2012/08/14

ただいま~ & 主人の実家でのご馳走

無事にロンドンから戻りましたhappy01

いまだに時差ボケが治らず、夜にきちんと睡眠がとれない生活が続いていますsad

今回の旅行もたくさんの素晴らしい思い出をつくることができました。ロンドンオリンピック観戦はもちろんですが、それ以外にもパリ観光、モンサンミッシェル観光、フレンチの三ツ星レストランなどなど・・・。写真の整理が終わり次第、旅行記としてブログでも紹介していきたいと思います。

旅行期間中、レオは主人の実家に預かってもらいました。今回は、レオを預けに行った時と迎えに行った際にご馳走になった夕食をご紹介しますbell

★出発前に頂いた夕食



本マグロのお寿司

「今日は良いネタがなかったよ~」とおっしゃってましたが、やはりお義父さんが握ってくれるお寿司は美味しいですlovely。形の揃い方も凄いですよね。




アスパラの柚子味噌和え


この柚子味噌がとても良いお味なんです。市販品らしいのですが、今度ご紹介しますね。





オクラの梅肉和え

お義母さんの新作です。オクラの種を取り、梅干しは当たり鉢であたって滑らかにしているため、とても口当たりが良かったです。これはぜひ私も作ってみたいです。



トマトのサラダ

ワカメとシラスの旨味が加わった、さっぱりしたトマトサラダです。これも真似っこしよう~っと。





しじみのお味噌汁





★帰国日に頂いた夕食

(コンパクトカメラで撮ったので写りが良くなくてスミマセン。。。)



活き締めカンパチの薄造り

下に氷が敷いてあるので最後まで冷たく頂けました。活き締めだけあって身はプリプリですnotes





フライの盛り合わせ(海老、イカ、アジ)

久しぶりにイカのフライを食べました。きちんと下処理がされているせいか、とても柔らかく美味しかったです。今度フライを揚げる時は、イカフライも作ろうと思います。





厚揚げの味噌焼き

甘味噌の味付けがとても美味しかったです。最後にバーナーで焼き色をつけているそうです。





干し桜海老の炊き込みご飯

干し桜海老をさらにフライパンで炒っているので、海老の香ばしさが出ていました。



丸越の白菜漬け


海外旅行から帰ってきて、美味しいお漬物を口にすると、ほっとしますよね~。



帰国日には日本食に飢えている私たちにいつも美味しい和食を用意してくれます。お義父さん、お義母さん、本当にありがとうございます。そして、ごちそうさまでしたsign03



ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

人気ブログランキングへ ←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
レシピブログ ←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。いただけると嬉しいです。

8 件のコメント:

nokko さんのコメント...

のりえさん、おかえりー!!!
ロンドン、パリ、満喫してきたみたいだね♪
レポ、楽しみです^^
ロンドンオリンピックの臨場感溢れる
素敵なレポも楽しませてもらったけど、
おフランスのレポも見たい、見た~い!!!

そして、お義父さんのお寿司~!
お義母さんの丁寧なお料理♪
行く前と帰ってからいただいて、
もう言うことなしだね^^
美味しそうー!!!

tomato さんのコメント...

日本を離れるお二人のために、
そして日本に久しぶりに帰国したお二人のために、素晴らしい和食の数々。
相変わらず、お寿司や、お刺身がお上手なお父様に、アイディアたっぷりの創作和食のお母様のお惣菜。
見事に息のあったご両親のお料理、素晴らしいです^^
嬉しいですねー^^

ゆっくり身体休めて下さいね。

ここちき さんのコメント...

のりえ様
お帰りなさい、お疲れ様でした!
ずらり並びますね、和食が!
お父様のお寿司、美味しそうです。
何度か拝見させて頂いていますが、
いつも美味しそうです。

今、まさに夕食の準備を~なんて思っていて、私もトマト、若布、シラスの組み合わせ真似しちゃいました、すみません!
私は酢の物風に味付けしちゃったので、
正当レシピのアップを楽しみにしています(^^)

向こうでの旅行記事のアップもあるのかな?
楽しみにしています~!

kate さんのコメント...

のりえちゃん お帰り~~~(*´ー`*)ノ゛
だんな様のご両親もまた本当にお料理上手なのね!!!
お父さんのお寿司はプロ級なの何度も拝見して知ってるけど
お母さんまで。。。
勉強になるね~!!
マグロのお寿司が一番食べたい~。><

旅レポ楽しみにしてるね♪

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは、無事にお帰りなさ〜い^^
ヨーロッパ帰りの時差ボケは大変と言いますものね。
今晩はちゃんと眠れますように♪

行く前と帰国後にまたまたこんなごちそうが!!
特に戻られてからは、和食に飢えてて?
さぞかし美味しかったでしょうね〜。
義父母様ともほんとうにお料理上手で
いいですね〜〜*^^*

maho さんのコメント...

お父様もお母様も相当の腕前ですよね!!
このお父様の後ろ姿を見て育ったご主人も
お料理されるのかな??
のりえさんの腕前も本当に素晴らしいので
めちゃめちゃレベルの高い家族!!@@

時差ボケ、しばらくつらいね><
ゆっくりとレポ楽しみにしています♪

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんおは~♪
すごい!行きも帰りも和食のご馳走。
ありがたいね~。
成田でそばとか食べなくても
OKだねー!!

早く時差ぼけ直ると良いね。
ま、でも急がなくても良いか(笑)
お盆だしね~。

旅行記楽しみにしています!

etu さんのコメント...

のりえさん
おこんぬつわ~
そしてお帰りなさい!

旦那様のご実家、素晴らしいですね~~
丁寧なお料理の数々に、しばし見とれてしまいました!!
以前お話しされていた、お寿司の素晴らしいのは勿論ですが、
お母様のお料理がこれまたすごいおいしそうです~~

丁寧にお料理する!最近暑さに負けて
すっかり忘れてしまってましたが、気持ちが引き締まりました。。。
今晩は頑張ってお料理したいと思います!

ご旅行のれぽも楽しみにしています♪