2012/11/30

チゲ鍋

昨晩はチゲ鍋にしましたhappy01



キムチチゲ用スープ 中辛 (モランボン)

昔からチゲ鍋のときはこちらのスープを使っています。近年、お鍋用スープがどんどん発売されて、その種類の多さに驚いてしまいますね。




具材(豚ロース、白菜、えのき、ニラ、えのき、ネギ、ワンタン、厚揚げ、マロニーちゃん)




チゲ鍋

1番好きな具材はスープをたっぷり吸ったワンタンです。辛いスープだと、長ネギや白菜の甘味も際立ちますね。写真には写ってないのですが、ロース肉だけでなく、今回はバラ肉も使ってみました。脂が甘くて美味しかったですsmile

そして、この日の箸休めは2品です。




厚揚げと小松菜の胡麻和え

「mahoのテーブルから」(←click)のmahoさんのレシピです。もう10回目位かもbleah




お漬物(ゴボウの旨味と大根の浅漬け)


今日も寒いですね~wobbly。お腹と背中にホッカイロを貼って、これからクリスマスの飾りを探しに新宿に行ってきま~すfoot

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

レシピブログ ←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。

9 件のコメント:

Kate さんのコメント...

のりえちゃん こんにちは♪
チゲ鍋美味しそう♥
これって普通のキムチ鍋とはちょっと違うのかな?
私は冬の間コリアンのお店でキムチを買って
キムチ鍋をよくするんだ~。
豚肉やお野菜がピリ辛のスープにとっても合うよね♪

今日もカイロ2個貼り作戦ね。笑
寒さに負けずにがんばってね( ´ ▽ ` )ノ

tomato さんのコメント...

寒い季節には、鍋に限りますねー
特にちょい辛いやつ^^

厚揚げっていいかもですね。
うちが、最近ずっとはまってる「赤から鍋」これには、油揚げを入れるのが特徴なんですけど、厚揚げもいいですねー
今度いれてみよーっと^^

寒いので風邪ひかないでくださいね。
クリスマスの飾り、いいのが買えたかな~^^

ここちき さんのコメント...

こんばんは!
ちげ鍋って大好きなんですが、作り方がわかりません。
私もたまには買ってみよう・・・。
ホント、毎年いろんな鍋スープが出ていますよね。
私はカレー鍋に惹かれるのですが、
カレー鍋ならカレー!と言われてしまいます(笑

このワンタンって売っているのですよね!?
私も好きなんです、たまに買います(^^)
豚バラ平気でした??

オススメの飴、買いました。
昨日夫と一緒のときに買おうとしたら、バターたっぷりだよ!!
キシリトールとかのにしないと!!
と、言われ買えず、今日独りのときに買いました。
懐かしい味で、美味しい(>▽<;)
こっそり独り占めです!

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこんばんは!

うふふ、今日もカイロ二つ(笑)
電車に乗ったりお店で暑くてのぼせない?

ちげ鍋 美味しそう~♪
暖まるね!

お鍋って洗い物も少ないし
もし余っても翌日も雑炊とかしたり
美味しいし、すっごく良いよね!


shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。
チゲ鍋大好きなのですが、ワンタンと厚揚げも
合うのですね〜♪
今度入れてみよっかな^^

ホント、いろいろなスープが出ていますよね。
トマト鍋とか...なかなか手が出ないけど
意外に美味しいらしいとか??^^
クリスマスグッズは、見ているだけで
ウキウキしますよね*^^*

ロッキン さんのコメント...

鍋、いいね〜 しかも、チゲ鍋、最高ーー!
のりえちゃんの鍋は我が家の鍋とは違って、綺麗!! 私が作るとなんでもかんでもいれちゃって、ぐちゃぐちゃだよ・・

うふふ、お腹と背中にホッカイロを貼ってるのね、のりえちゃん。(^^)
私もね、日本に住んでいた時、まさにそれ!
しかも、ジーンズの下にはさらにタイツやレギングス履いてました。(^_^;)
風邪などひかれないようにね。

おうえん

tomato さんのコメント...

こんにちは^^

クリスマスの飾り、いいのが買えましたか?
のりえさん、センスいいから、きっと素敵なのを見つけてきたんじゃないかなーって私楽しみにしてるんです(笑。
是非、今度披露してください~^^

今日明日はとても寒いみたいですね。
カイロ2個でも辛いかもーですよ(笑。
風邪ひかないようにね^^

楽しい週末をお過ごしくださいね。

Masami さんのコメント...

本当に日に日に寒くなって、
鍋物が恋しい季節になりましたね~!

こちらの「キムチチゲ用スープ」、のりえさんがおっしゃるくらいだから、とても美味しいのだろうな~!次回の里帰りの時は是非買ってみたい!(でも次回の里帰りは夏、ですが(笑))

お鍋にワンタンと厚揚げは入れたことないのですが、味が染みて美味しそう(^^)
お鍋の具は家庭によって違うので面白いですよね!(笑)

takanao32 さんのコメント...

こんにちは。

お腹と背中にカイロを貼るなんて、サロンパスの
ヒラメ貼りのホッカイロ版ですね!
実は私、漬け物で唯一食べられないのが
キムチなんです。
外では必ず、キムチが入ってますか?って
聞かないとオーダー出来ないんです。
この鍋の素はキムチエキス入り?