2012/07/29

ロンドンオリンピック観戦に行ってきます

明日から海外旅行(ロンドン、パリ)に行ってきます。




「今年はオリンピックに行きたいね!」と話には出ていたのですが、実際にチケットを入手するのは、とても大変でしたcoldsweats02。(まだ手元になく、現地に届くチケットもあり)。

今回ロンドンで観戦予定の競技はこちらの5種目です。(※日本時間です)

・7/31  0:30~ 体操男子団体 決勝 (GA007)
・8/ 1  22:00~ 柔道 男子81kg 女子63kg 決勝 (JU008)
・8/ 2  0:30~ 体操男子個人総合 決勝 (GA009)
・8/ 2   3:30~ 競泳 決勝 (男子200m平泳ぎ、女子200mバタフライなど) (SW010)
・8/10  3:45~ 女子レスリング 55kg 72kg 決勝 (WF004)


いずれも日本人選手が金メダル候補になっている競技ばかりなのですが、内村航平選手、北島康介選手がちょっと調子が悪そうなのが気がかりです・・。

私は海外出張でトータル1ヶ月半くらいロンドンに滞在していたことがあるので、ロンドン市内の名所はほぼ観光済み!初ヨーロッパの主人をいろいろガイドしてあげようと思いますbleah

また、観戦の合間にはフランスにも渡る予定です。パリ観光はもちろん、レンヌからレンタカーでモンサンミッシェルにも足を伸ばします。あと、パリの三ツ星レストランrestaurantも手配してもらっちゃいましたlovely


レオは、今回も主人の実家に預けていきます。レオと2週間離れるのはやはり寂しいのですがbearing、、、、、お義父さん、お義母さん、よろしくお願いします。


旅行から戻るのは8月11日ですが、今回は主人のパソコンを借りて現地からの記事をアップできればと思っていますので、たまに見に来て頂けると嬉しいですnotes


では、行ってきま~すairplane

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2012/07/27

豚肉と長ネギの炒め物

ロンドンへ旅立つ前に、冷蔵庫を空っぽにしなければ・・sweat01。この日のノルマは、豚肉、長ネギ、おかひじきです。



 豚肉と長ネギの炒め物

わが家の超定番。これで長ネギ1本半を消費できましたsmile

レシピはこちら(←click)。




おかひじきの肉味噌和え

だし巻き卵に入れたらイマイチだったオカヒジキ・・・sad。無難に、以前作って好評だった肉味噌和えにしました。この調理法が一番好きかも。

レシピはこちら(←click)。




自家製カニクリームコロッケ

冷凍保存していたものが2つだけ余っていたので揚げちゃいましたbleah

レシピはこちら(←click)。※写真付きです



豚汁

中途半端に余っていた大根と人参を使えました。海外旅行中は野菜不足になりがちなので、今のうちにしっかり野菜をとっておきましょう。


これで冷蔵庫の整理にも目処がついたかな。出発までまだ3日あるのでなんとかなりそうです。


なでしこジャパンの試合は観ずに寝てしまいましたが、昨晩の男子サッカー(VSスペイン)soccerは最後まで観ましたよ。1-0で見事に勝利sign03。決定的チャンスを何度も逃しちゃってましたが、男子も相当期待できそうですね。


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「mahoのテーブルから」のmahoさん(←click)が、鶏肉とにんにくの芽の炒め物を作ってくれました。ご家族の皆さんにも大好評だったみたいです。mahoさん、ありがとうございます!

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2012/07/26

うな丼

明日(7月27日)は土用の丑の日ですね。昨晩は一足はやく、大好きな蒲焼きを頂いちゃいましたsmile



「つきじ 宮川本廛」の鰻

宮川のウナギは脂のりがよく、皮が薄くて美味しいですgood

シラスウナギの不漁が原因でウナギが高騰しているとは聞いていましたが、本当に例年より3割以上高かったですcoldsweats01



おかひじき入りだし巻き卵

だし巻き卵に、おかひじきを入れてみました。食感が面白いです!でも、自分で作っておいてなんですが、いつもののほうがいいかな・・(笑)

「普通」のだし巻き卵のレシピはこちら(←click)。




もずく酢

鰻のように、ハイカロリー・高脂肪の食材を頂く時は、低GI値のもずくなどを一緒にとると良いですflair



肝吸い


昨日のイチロー移籍のニュースbaseballには驚かされましたね~eye。ヤンキース側から提示された3条件(1.ライトからレフトへの変更、2.下位打線での起用、3.左腕投手のときはスタメン落ちの可能性)をすべて承諾してのトレードだそうです。そういえばヒゲもちゃんと剃ってましたね。(ヤンキースはヒゲ禁止)

そして今朝は、なでしこジャパン白星発進のニュースが入ってきましたsoccer!まだ開会式前ですが、オリンピック初戦の勝利はとても大きいですよね。これから始まる他の競技にも弾みになると良いですねnotes

実は、来週の月曜日からロンドンに行きますairplane。オリンピックチケットの確保はかなり大変でしたが、体操、水泳、柔道、レスリングなど、いろいろ観戦できることになりましたsign03。観戦の合間にユーロスターでフランスにも行く予定ですdash。オリンピック、本当に楽しみだわ~lovely


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2012/07/24

ビビンパ と 韓国風牛肉スープ

昨日は午後出かける用事があったので、午前中のうちに自家製ナムルを作っておきましたhappy01




ビビンパ

お肉は、お醤油:砂糖:お酒=3:2:1のタレに10分ほど漬け込んでから焼きました。3種類のナムル(小松菜、大根、人参)と、豚肉、キムチ、卵黄、コチュジャンを炊きたてのご飯に乗せ、しっかり混ぜてから頂きますbell

自家製ナムルのレシピはこちら(←click)。




にんにくの芽のコチュジャン和え

にんにくの芽がマイブームです(笑)。旬は春のはずなんですが、近くのスーパーで青森県産のにんにくの芽を最近よく見かけます。前回はレモン炒めにしたのですが、今回はさっと湯がいて、コチュジャンベースのタレで和えてみましたshine

★にんにくの芽のコチュジャン和えの作り方★

apple
材料

・ニンニクの芽        一袋
・コチュジャン        大さじ2
・豆板醤           小さじ1/3(お好みで)
・千鳥酢(米酢でもOK)  大さじ1
・砂糖             大さじ1
・ごま油            大さじ1
・おろしにんにく       小さじ1
・ごま             適量

hairsalon作り方

1.にんにくの芽は4cmの長さに切り、さっと茹でる。
2.すべての調味料を合わせ、よく混ぜておく。
3.2に水気を切った1を入れてよくあえ、お好みで胡麻を振ったら出来上がり。





韓国風牛肉スープ

余っていた材料でパッと作ったのですが、主人からとても好評でしたlovely

★韓国風牛肉スープの作り方★

apple
材料

・具材(焼肉用の牛肉、玉ねぎ、ネギ、シメジ、ニラ、などなど)
・にんにく    1片
・ブイヨン 600cc
・調味料(砂糖・ごま油・酒・醤油・味噌 各大さじ1、コチュジャン・塩  各小さじ1/3)
・ごま油

hairsalon作り方

1.具材は全て食べやすい大きさに切る。
2.鍋にごま油を熱し、にんにく、ネギ類を炒め香りを出す。そこへお肉、その他の野菜(※)を加え炒める。ブイヨン、調味料をすべて加えて10分ほど煮込んだら出来上がり。
※ニラは最後に入れること!


電車に乗ったら子供の多さにびっくりしましたeye。そういえば、もう夏休みに入ってるんでしたね。夏休みといえば、小学校の頃は宿題を最後まで溜めていて、8月31日に徹夜をして仕上げていたのを思い出しますcoldsweats01



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