2013/07/22

ステーキ丼

週末の夕食です。主人のリクエストで、ステーキ丼にしましたhappy01



ステーキ丼

お肉はテンダーロイン(ヒレ肉)です。軽く塩コショウをしたヒレ肉をフライパンで焼き、今半のステーキソースを加えます。お肉とソースが馴染んできたら、お肉は取りだし、付け合わせ用の野菜(ネギ、小松菜)をソースと絡めながら焼きます。熱々のご飯の上に、お肉と野菜を乗せ、煮詰まったソースをかけて出来上がり~shine




きゅうりと胡麻の和え物

京味(西健一郎)のレシピです。




はんぺん

わさび醤油で頂きました。



とろける口どけ(むつみ)

生姜のすりおろしを乗せ、にんべんのつゆを少しかけて頂きました。



カリフォルニア在住のManhattan Cafeさんが、いま日本に戻ってきています。週末に、マンハッタンさん、うひひちゃんfumieさんと一緒に、かき氷屋さん「ひみつ堂」(台東区谷中)に行って来ました。

ひみつ堂は大人気店で10時の開店前から行列ができていました。整理券をもらったあと谷中銀座をみんなでぶらり散歩foot。曇っていてとても涼しい日だったので良かったです。お店に入れたのは11時ちょっと前くらいでした。



いちごミルク                         パイナップルヨーグルト



抹茶ミルク                          完熟マンゴーミルク

私は左下の抹茶ミルクを注文。ひと口ずつみんな頂いたのですが、一番のおすすめはいちごみるくかなlovely。「こんなに美味しいかき氷、カリフォルニアでは食べられないわ~」とマンハッタンさんも喜んでくれましたnotes。実は、マンハッタンさんと御一緒するのは今回が初めて。私は午後から用事があって、かき氷だけで失礼したので、まだまだ話し足りなかったのがとても残念です。来月、マンハッタンさんはうちにも遊びに来てくれる予定なので、そのときにまたいろいろとお話を伺いたいですsign03

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

 ←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

レシピブログ ←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。

11 件のコメント:

manngo さんのコメント...

こんにちは~~

さっきゴルフから帰ってブログめぐりです。
遅くなりました。

かき氷 メッチャ美味しそう~~
昔ながらのかき氷はやっぱりいいですね。

ステーキ丼 ボリュームたっぷりで メッチャ魅力的です。美味しそう。
私 牛肉が大好きなの。
食べたくてたまりません。

ここちき さんのコメント...

こんばんは。
ステーキ丼美味しそうですね、いつみても(^^)
そろそろ我が家もリクエストが来そうな感じ・・・。

そしてカキ氷美味しそうです~~!!
楽しいお友達とカキ氷♪
夏にぴったりな女子会ですね~~!
わたしはまだ今年カキ氷食べていません。
どこかで補給しないと(笑

来月ののりえさんのおもてなしレポが楽しみです~(>▽<;)

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは。
ステーキ丼ってタイトル見ただけで
あ、旦那さんのリクエストだなって思ったよ~。( ´艸`)
葱の焼き色も綺麗で美味しそう~~♡

海外在住の方の里帰りにのりえちゃんたちが
会ったって聞くと私も早く帰りたい~~!!
って思っちゃう。
そしてみんなに会いたい~~~!!!
美味しいかき氷もいいなぁ。。。

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこん~♪

ひみつ堂 美味しかったねー!

4種類味見できて最高だった!!!

ほんとよ、なんだかのりえちゃんと
あっという間にバイバイだったわね。
なんだか喋り足りなかったような・・・

マンハッタンちゃんとは初めましてな
感じがしなかったよ♪

なんだかしっくりなじんじゃった(笑)

また皆で会いたいな~!


hannoah さんのコメント...

のりえさん、おはようございます♪

ステーキ丼、何と綺麗な盛り付けなんでしょう!!
柔らかいお肉に、美味しいタレが絡まっていて
とっても美味しそうです♪ 私にとっては、ご馳走
ですよ~^^

カキ氷、どれをいただいてみたいかな~なんて
真剣に考えちゃった^^
完熟マンゴーミルクってあるんですね。ふわふわの
氷、ほんとに美味しそうです♪
楽しいお話をしながらいただくかき氷、最高の
時間ですね。

maho さんのコメント...

わお!!美味しそう><
フィレ肉、この時間にたべたくなってきちゃった。やばい。(肉が今なくてよかったよ。笑)
かき氷めちゃ美味しそうです!!
頭痛くなるくらい食べたい!!

さすらい さんのコメント...

おはようございます。
ステーキ丼とは豪勢ですね。
暑い夏を乗り切るにはやっぱりスタミナを付けることが一番だと思います。
でもわたくしの場合は夜はお米を抜いてるので、大好きなどんぶりも我慢しております。

かき氷…もう何年も食べてないです。
画像を見てると食べたくなってきました。
今日のお昼の外回りの合間にでも食べてみようと思います。

etu さんのコメント...

のりえしゃん
おっじゃよ~~!!

ステーキ丼!かぶってしまった、、、
のりえさんの美しい盛りに、今日アップした事、
かなりかなり後悔してしまってます。。。
お野菜までつけられて、めっさおいひほ~~です~~!!

カキ氷、なんておいしそうなんでしょう!!
昔ながらのふわふわカキ氷!この暑さ、最高のごちそうな気がします!!
素敵女子様会!!かわいい素敵な女子が楽しそうにお話してるの、
こっそり覗いて萌えたかったです(恐っ 笑)


tomato さんのコメント...

のりえさんちのステーキ丼、いつみても素晴らしいですー
今回はヒレ肉なんですねー
お肉の旨味をとても味わえそうな焼き方と盛り付け、焦げ目の付いた葱がまたまたいい仕事してますねー
はんぺんをわさび醤油でいただくっていいですねー
うちも真似っこしてみます^^

ひみつ堂、うひひさんのところでも拝見しました。
どれもとても美味しそうですー
素敵なお店ですねー^^

ety さんのコメント...

こんにちは^^

すごい!!ステーキ丼!!
めちゃくちゃ豪華ですね

男性は特に夏場のお肉は力の源ですもんね
こうなって「THE☆お肉」の形でいただけるのって
すごくお幸せだと思います~~

最近「牛肉も鰻もお店には売られてないよ」と
わかりやすいウソをついてるので(笑)
我が家ではどちらも登場できずにおります@@

副菜がさっぱりしたものが多いと
お肉もあっさりいただけそうですね

shoko♪ さんのコメント...

こんにちは。
夏の暑さで疲れてくると、ガッツリお肉が
いただきたくなりますよね?!
焼き肉丼でなくステーキ丼というところが
のりえさん家らしくて豪華で美味しそう〜〜♪
うなぎも食べたところでしょ??(笑)いいなぁ。

大人気のかき氷やさんの蜜がたまりませんね!!
ひと口づつ食べてみたいです*^^*
それにしてもブロ友さんネットワークの広がりは
すごいですね@@