2013/08/09

イタリアンでおもてなし(2013年8月)

今週の月曜日、「Everyday Meal」のmanhattancafehさんと、「ぱおのおうちで世界ごはん☆」のぱおさんを自宅にお招きしましたrestaurant



写真を撮る余裕がなかったので、私は最初の1枚だけ。

でも、ぱおさんが早速この日の記事をUPしてくれました。ぱおさんのレポはこちら(←click)。


<この日のメニュー>

ヨーグルトベリーヌ・バケット添え 、自家製パテ、人参のスフレ
トウモロコシの冷製スープ
・真鯛のカルパッチョ・フルーツトマトソース掛け
・天使の海老と帆立のカダイフ揚げ
フルーツトマトのパスタ
イベリコ豚のグリエ ビガラードソース

マンハッタンさんとは2回目、ぱおさんとは初対面だったのですが、そうとは思えないほど、最初から話が弾んで楽しかったですheart04。共通点もたくさんあって、特に海外旅行airplaneの話で盛り上がりました。マンハッタンさんが車でアメリカ横断した旅の話はとても興味深かったです。また、ぱおさんからは、お子さんにとって初の海外旅行となったメキシコの話を聞き、南米の魅力を改めて感じましたshine

2人とも料理上手なブロガーさんですので、もちろん料理の話もたっぷりしました。私が作った料理1つ1つに興味を持ってくださって、作り手としてはとても嬉しい反応でしたnotes



カフェモカマーブルチーズスフレ

無理を言って、ぱおさんにはスイーツをお願いしてしまいましたbleah。ぱおさんのブログでいつも拝見していた美味しそうなケーキが目の前に!柔らかいチーズスフレにチョコレートの組み合わせが最高ですlovely



シフォンケーキ

こちらもぱおさんの手作りです。当日は(お腹いっぱいで)お出しできなかったので、翌日、主人と一緒に頂きました。写真でも伝わると思いますが、生地が本当にフワッフワです。砂糖を控えめに泡立てたホイップクリームと合わせると、いくらでも食べられてしまいます。とても危険です(笑)。




WITTAMER (ヴィタメール)のシュークリーム

こちらはマンハッタンさんからの差し入れです。小粒でカラフルなベルギーのシュークリーム。1度食べてみたかったものなので、とても嬉しかったです。翌日、2人で一気に完食。美味しかった~smile

そして、マンハッタンさんは、地元のカリフォルニアワイン(シミ ソノマカウンティ シャルドネ)wineも持参してくれました。ものすごく飲みやすくて気に入ったので、空き瓶のラベルを撮影保存しました。




お2人からのお土産

スイーツやワイン以外にもこんなに沢山いただいてしまいました。まだ口にはしていないのですが、とても楽しみです。ありがとうございますsign03

マンハッタンさんはそろそろカリフォルニアへ戻られた頃かしら?また日本に帰省されたときは、ぜひ御一緒させてくださいね。ぱおさんも電車の乗り換えがスムーズだし、意外と近い?ですよね。また遊びに来てください。いつか私も伺ってみたいなhappy01


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9 件のコメント:

tomato さんのコメント...

のりえさんの、お招きのお料理が見られて嬉しいですー
ぱおさんのところ、こっそりのぞかせてもらいました。
のりえさんのプロのような、丁寧な仕事ぶりに、もうもううっとりです^^
コーディネートも素晴らしい~
皆さん喜ばれたことでしょうねー
ぱおさんの手作りスイーツも素敵ー^^
心のこもった皆さんのお土産、嬉しいですね~
素晴らしい女子会となりましたね^^

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんおはよう♪

ほんと^レストランだー!
テーブルセッティングも上品だし
お料理がどれもプロ級な見栄え!
お2人とも大喜びしてる図が
想像できますよー。

楽しいひとときだったんだろうね♪
お料理準備もお疲れ様でした。

ストロベリーアンドラズベリー さんのコメント...

こんにちわ。はじめまして。ハードロックが好きなストロベリーアンドラズベリーです。
イタリアンフルコースの女子会、楽しそうですね。
とうもろこしポタージュ、タイのカルパッチョ、フルーツトマトのパスタ、イべりコ豚のオレンジソースなどおいしそうですね。
私も作って食べたくなり、ひかれました。
マーブルケーキ、プチシューもおししそうです。
また訪問させていただきたいのでこれからもよろしくお願いいたします。

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。
私の知ってるぱおさんも行かれたのですね!
羨ましいわ*^^*
レポも拝見してきました。
ほんとうに素晴らしくて!!
お一人であれだけ作られるの、尊敬です@@
私もいつか??のりえさんのフルコースを
ごちそうしていただきたいです♪遠いしなぁ...^^;
それより緊張しちゃいそうですけど(笑)

手作りのケーキやシュークリームも美味しそ♡
お二人共大満足で帰られたことでしょうね♪

tomato さんのコメント...

のりえさん、おはようです^^

何度見ても素晴らしいですー
何処かのレストランかと思ってしまうような洗練されたのりえさんのお料理。
器からコーディネートから、全てが素敵で感動です~
こんなお招きされたら、嬉しくてたまらないですねー

暑いけど、お休み楽しんでくださいね^^

Little happy さんのコメント...

こんばんは♪

待ってました!おもてなし風景!!
と思ったら、お写真がなかったのですね
(笑)
でもおもてなしする側って忙しいですものね
リンク先にとばせていただきました♪

えっ?こちらお店ですよね?
と言いたくなるような、素晴らしいお料理の数々!
お花のアレンジもとてもかわいくて
お料理も思わずため息が出てしまうぐらい
美味しそうで素晴らしいものばかり!

おもてなしってこういうことなのね
(o゚Д゚o)ホエエ~~
と本当にため息しかでなかった~

のりえさんのお料理是非いただいてみたい~
o(≧ε≦o)

オールぽち☆

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは♪
はぁ~。。。今回もとっても素敵なおもてなし♡
テーブルセッティングからシンプルなのに
質がいい食器やカトラリーでセンスの良さがわかります~。
ぱおさんのブログにお邪魔してそのほかのお料理の
写真も見せていただいちゃった。^^
本当に溜息ばかりです~。。。

あ、ワインのラベルの写真撮ったのね♪
のりえちゃんかわいい(´▽`)ノ

hannoah さんのコメント...

のりえさん、こんにちは~♪

うわぁ~@@
もう、お店でいただくレベルのおもてなしですよ~!!
前菜からはじまり、フルコースで とっても美味しそうな
お料理が、どんどん出てくるんですもの~^^

夏らしい爽やかなテーブルコーディも、とっても
素敵で 皆さんと楽しくて、美味しい時間だった
事がすごく伝わります☆

ブログを通して繋がった大切なご縁、大切に
していきたいですね♪ のりえさん、ほんとうに
お料理が素晴らしいです!!!

nokko さんのコメント...

のりえさん、ばんは♪
毎回ほんっとに素敵なおもてなし☆
レストランより絶対いいわね^^
ワタシ、最近お料理意欲もレシピ開発
意欲も沈下気味~。
ハイ。夏の遊びに夢中でお仕事を
するのがせいいっぱい(笑)。
ま、バイオリズムだと思ってあんまり
気にしないようにしてるけど、
冴えないのよね~(汗)。

ワイン、お口にあってよかった♪
レポ、楽しみにしてます^^
いつもありがとう☆