2013/12/16

うな富士(名古屋)

伊勢神宮参拝の前夜は名古屋に立ち寄りました。

目的は・・・・、大好きな鰻屋さんで夕食を頂くためですbleah



うな富士

数年ぶりの訪問です。伊勢旅行の話が出たときから、「途中で名古屋を通る→うな富士に寄れる」ということで頭がいっぱい! 日程も、うな富士の営業日に合わせて決めたくらいですsmile

電車で来たことはないのですがJR鶴舞駅から徒歩10分だそうです。無料駐車場が20台分くらいあるので、車での訪問も全く問題ありません。




メニュー

昔よりかなり値上がりしていました。やっぱりシラスウナギの高騰が原因なのかな。。。このお値段にもかかわらず、週末は予約を受け付けておらず、並ぶしかないんだそうです。凄いですね。

とにかく肝が美味しいので、おすすめは「肝入り~~~」です。




肝いり上ひつまぶし(6900円)




ウナギがたっぷり過ぎる超贅沢なひつまぶし。

ウナギ
ごはん
ウナギ
ごはん
という4層構造になっています。

東京の「ふわっふわ」な鰻も好きなんですが、名古屋の「かりっふわ」な食感は最高です。タレの濃さ、甘さもちょうど良いバランス。真ん中の黒いのが絶品の肝焼き。鰻の肝ってこんなに美味しいのね~、と実感できます。




だし茶漬けにしても美味!




肝入りうな丼 3800円




うな丼も、ウナギ、ごはん、ウナギ、ごはんの4層構造です。肝もたっぷり。

ひつまぶしのようにウナギが細かく切られていないので、こちらのほうが皮のカリっとした食感をより強く感じることができます。私はひつまぶしよりもうな丼のほうが好きかも!


鰻が大好きでいろいろ足を運んでいますが、改めて「うな富士」はダントツな存在だと再認識しました。

残念な点は名古屋でしか食べられないこと!(笑)

東京に2号店を出してくれないかな~sign02


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11 件のコメント:

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは♫
わー、名古屋の鰻私も大好きです~♡
でもここは知らなかったな。
肝は食べられないけどそんなにおいしいのね!
何でも食べられる方が美味しい物たくさん知れて
いいのにな~っていつも思います。

そして私もひつまぶしよりうな丼の方が
好きなの~~♡
一緒ね(´▽`)ノ

今度名古屋行ったら絶対にここ行ってみますね♫

hannoah さんのコメント...

のりえさん、おはようございます♪

うわぁ~~~!!! 豪華なひつまぶし!
初めて見ました~^^
肝、私も大好きです。(と言っても、実家では
近くのお店で買っていたものです~^^;)
ひつまぶしに肝の組み合わせ、うんうん これは
間違いなく美味しい~、上質のうなぎと一緒に
いただけるなんて、夢のようなコラボです☆
そして、お値段もやはりすごい@@
上から順に食べても、ずっとうなぎが味わえる
ようになっているんですね。

カリふわ~の食感、食べてみたいですー(^^)
美味しいお店には、ほとんど行く事が出来ない
ので、ご紹介が嬉しいです☆

さすらい さんのコメント...

おはようございます。
今や高嶺の花になってしまった「うなぎ」!
わたくしはもう食べる機会がない気がしております。
ひつまぶし&うな丼で10000円越えですか?
めちゃめちゃ贅沢なお食事ですね。
素晴らしいです。
でもひつまぶしなんて久しく食べてないので、めちゃ旨そうです。
でもたまにはこう言った豪華な外食もした方が良いと感じました。
しかしながらわたくしは勇気が出ないですわ。

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんおは~♪

おおっ!それほどまでにうにゃぎが大好物なんだねーっ!
のりえちゃんが大喜びしてるさまが
目に浮かびます~(笑)
4層構造ってすごい!
それだけたっぷりうなぎを使ってるって
贅沢だねー♪

ここちき さんのコメント...

おはようございます。
鰻・・・美味しそうです~~~。
肝だけ別に頼むのは見たことがありますが、肝がのっているのって見たことないかも・・・。
肝、美味しいですよね(^^)
うなぎごはんうなぎごはん・・・。
ご飯の間にもうなぎが??
ものすごい贅沢なうな重!!

>>うな富士の営業日に合わせて
カナダ旅行(他もですけれど)の時も思ったのですが、旅行のこだわりがすごい~~~!!

ety さんのコメント...

おはようございます

愛知県は鰻有名ですものね

私、ひつまぶしで鰻いただいた事ってないんです~
とってもおいしそう~
近かったら行けるのにな~…

わざわざここまで行かれる価値のあるお店ですね
人気店なのもわかります^^

tomato さんのコメント...

ひつまぶし、食べてこられたのですねー
肝焼きがのっかたのって初めてです。

今、鰻が高くなっちゃって、なかなか食べられないですー
凄いボリュームのひつまぶし、美味しそうです^^

でもね、私もうな丼の鰻の方が表面のパリッと感と中のふっくら感がよく味わえて好きかもです^^

二人でシェアするといいですよねー

ちゃんと予定を立てて旅に出るのりえさんちってやっぱり素敵だなーって思います^^

Little happy さんのコメント...

こんばんは♪

伊勢神宮に行かれてたんですね♪
むか~し行ったことがありますが
神々しい場所というか。。。
なんともいえない高貴な雰囲気が
ありますよね

でも外に出るとお店が沢山並んでいて
街並みも素敵だし楽しいところですよね♪

鰻って美味しそう~~~!
と思うのですよ
あの香りもたまなら~い!と思うのですよ

でも・・・苦手なんです~(笑)

焼き色も最高!
このてりがたまらない!って本当に
思うのですよ

でも食べれない。。。(笑)
ひとり画像の前で悶々としているリトルです
(爆)

おーるぽち☆

manngo さんのコメント...

こんばんは~~

私 名古屋にも住んでいたことがあるけど こちら 知らなかった。
主人にも聞いてみよう。
メッチャ美味しそう!!

私も焼きの鰻も好き。 タレは特に西の方のが好きで 大阪や宮崎のが好きです。
ひつまぶしは名古屋独特のもので これもいいですね。
我が家で鰻を食べるときも最後はうな茶にします。

そっか~~ のりえさんがNO.1の鰻屋さんなのね。
ちなみに 私 関東では尾花ですが・・・・

ui さんのコメント...

のりえちゃん、こんばんわ~!
(*´ェ`*)ひつまぶし~♪
さすがのりえちゃんご夫婦!すっごく美味しそうなひつまぶしだーっ!!
肝が乗ってるのなんて初めて!毎年豊橋に行くけど、こんな魅力的なひつまぶしには出会ったこと無い~ww
やっぱり名古屋まで足を伸ばさないとだめだね!
来年行って見たいな~♡

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。
ひゃ〜。
のりえさんご夫妻、名古屋にも立ち寄られたのですね!!
お会いしたかったわ〜♪
うち、地下鉄←鶴舞線沿線なのですよ〜。
でも、こちらの高級な鰻屋さんで待ち合わせることに
なっても我家的には厳しそうですが...^^;
近くに居ながら、まだ伺ったことがありません。
とっても美味しそうですね♪
息子がいない時に夫とこっそり行ってみなくちゃだわ(笑)