2014/01/17

海鮮丼

昨晩の夕食です。

出かけていたので、帰りにお刺身を買ってきて海鮮丼にしちゃいましたsmile



海鮮丼(本まぐろ、平目、鰤、イカ、真鯛、甘エビ)

酢飯の寿司酢は、富士酢:三温糖=3:2に塩を少々くわえたものです。



肉じゃが

前日に作って味を染み込ませています。レシピはこちら(←click)。



豆苗の辛子味噌和え




つきこんにゃくと人参の甘辛煮



自家製白菜のお漬物

この時期の白菜は甘みがあって美味しいので、こうしてお漬物で頂く食べ方が一番好きです。


サンドラ・ブロック主演の「ゼログラビティ」を観てきましたeye。グラビティは重力のことですので、ゼログラビティは無重力という意味。宇宙飛行士の地球への生還劇です。素晴らしい3D映像で、まるで自分も無重力空間にいるような錯覚に陥ります。(私、少し車酔いっぽくなりましたcoldsweats02。)

危機発生→脱出→危機発生→脱出・・の繰り返しで、映画というよりもテーマパークのアトラクションに近い感じかな。久しぶりに映画館で観て良かった~と思える作品でしたgood


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13 件のコメント:

tomato さんのコメント...

のりえさんちの海鮮丼、ネタがなんとも新鮮で美味しそうですー

平目に鯛、高級ネタがいっぱいで羨ましいです(笑。

一晩寝かせて味が染みた肉じゃがも美味しそうー
作ってから時間が経った方が美味しい料理って、出掛ける時とか嬉しいですねー^^

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。
のりえさん家の海鮮丼は、ヒラメまで入っていて
豪華だわ〜!!
お出かけされる時もいつもちゃんと事前に用意して
行かれるのが素晴らしいです☆
肉じゃがも彩りが良くてお上品♪

無重力状態?が味わえる映画楽しそうですね。
でも、乗り物酔いする人は危険かも^^;

hannoah さんのコメント...

のりえさん、おはようございます♪

海鮮丼、とっても綺麗に盛り付けられていて
お店でいただいたのかな?と最初思いましたよ~^^
おうちで作ると、好みの酢飯でいただけるのも
いいですね♪

味のしみた肉じゃがは、それだけでおかずに
なるので、私も大好きです!
お漬物も漬けられているんですね。素晴らしい
です☆

サンドラ・ブロック、昔から大好きな女優さん。
こちらの映画も、是非観たいな~^^

maho さんのコメント...

おお海鮮丼!
りっぱなお刺身ちゃんたちですね♪
豆苗好きだけど、こういう食べ方したことなかった!
いいかも♪

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこん~♪

わーい海鮮丼だー!
って私が喜んでどうする(笑)
映画を観に行くときって
ご主人も一緒に行くの?
ちゃんとおかずを事前に準備しててえらいな。

イマドキの3D映画ってすごいんだ。
映画って私けっこう酔うの(*_*)
これ絶対酔いそうだー。
でもみてみたいなー。

さすらい さんのコメント...

おはようございます。
海鮮丼…豪華版で美味しそうですね。
さらに酢飯にされてるところが良いと思います。
食欲をそそる一品でしょうね。
肉じゃが…牛肉を使われてるのでね。
わたくしも基本は牛肉ですが、そちらでは豚肉を使うことが多いと聞いております。
豆苗はこういう使い方をするのですか。
参考になります。

nokko さんのコメント...

のりえさん、ばんは♪
豪華な海鮮丼、いいな^^
最近食べてないかも~。
冬はお刺身が美味しいよね♪
寒すぎて早く暖かくならないかなっと
思うけれど、冬ならではのグルメを
もっと楽しみたいな♪
呑んでばっかじゃダメよね(笑)。
今日は久々に朝帰り(苦笑)。
ワインを浴びるほど呑んだわ(爆)!

deco さんのコメント...

のりえちゃん、こんばんは♪
海鮮丼!!
お刺身の種類が多い&ねたが豪華で新鮮だぁー♪
しかも、ご飯は酢飯なのね~、やはり、仕事が細やか~(*^^*)
彩りのいい肉じゃがも、前日からちゃんとおいしくなるよう、仕込んであるのも、さすがです!!
わたしのやっつけ仕事が、恥ずかしいわ~^^;
他にも副菜、何品もあるし、外出してた日のご飯とは思えないです~。

映画、もう何年も行けてないけど、3Dって、きっとすごいんだろうなー。
酔っちゃいそうな感覚…味わって見たい~。

Masami さんのコメント...

のりえさん、こんばんは♪

またまた日本食に飢えているので、のりえさんのお宅のお料理をフルコースでいただきたいです(笑)

海鮮丼・・・ネタが新鮮で文句なく美味しそう~!ご飯もツヤツヤで美味しいのでしょうね(^^)

あっ、肉じゃがだけはイタリアでも材料が揃うので早速作って食べようー(笑)

サンドラ・ブロック主演の「ゼログラビティ」、気になっていたのですが、面白いのですね!映画館で観た方がいいとのこと、了解です~^^

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんにちは♪
海鮮丼めちゃくちゃ美味しそう♡♡♡
毎日でも食べたいくらい大好き~♡

それにしても前日に作っておいた肉じゃがが
あるのにこんなに!!
私なら鍋一杯の肉じゃがでどーん!と終わりだよ。笑

今日は39度になりそうなパースです。><

ety さんのコメント...

おはようございます^^

海鮮丼本当に美しいです
具沢山の海鮮丼を家でいただきたい!となると
お刺身の種類も沢山必要になってきますもんね
そうそうたるメンバー集合^^ですね

肉じゃがも味がしっかりしみ込んでて
とってもおいしそうです

manngo さんのコメント...

おはようございます。

今 白菜漬けの作業を終えてPCタイムに入ったところでした。
今の白菜 美味しいですよね。
今日も2株漬けましたよ。

出かけたときに海鮮丼はいいですね。
簡単で美味しいし・・・

豆苗 美味しそう。
畑の緑のお野菜ばかりで ちょっといつもと違うお野菜が食べたいと思っています。

今日もバランスの良い食卓ですね~~

ストロベリーアンドラズベリー さんのコメント...

こんにちわ♪。のりえさんの海鮮丼、ヒラメまで入って新鮮で美味しそうですね。
まぐろ、たい、甘エビが私は、大好きです。

肉じゃが、辛味噌も美味しそうですね。