2014/03/23

オールブランクッキー

私は毎朝、ケロッグのオールブラン、小麦胚芽、ヨーグルトを食べています。以前の紹介レポはこちら(←click)。もうかれこれ15年以上は続いているかなbleah

※オールブランは小麦外皮が主原料で、不溶性食物繊維が豊富に含まれている特定保健用食品です。(トクホ効果:おなかの調子を整え、便通を良好にします。)


主人はオールブランのボソボソした食感が苦手で、そのまま食べることを好みません。そんな主人のために、数年前からオールブランのクッキーを作るようになりましたnotes

最近、友達にこのクッキーの話をしたら、「体に良いことはわかってるけど、私も苦手で続けられないの。オールブランクッキーの作り方教えて~」と言われたので、レシピを紹介しますhappy01




★オールブランクッキーの作り方★

apple材料(作りやすい量)

・オールブラン   100g
・牛乳        100cc
・グラニュー糖    15g
・無塩バター     15g(※)

※バターは電子レンジか湯煎で溶かしておく。


hairsalon作り方



1.全ての材料をボールに入れ、軽くかき混ぜる。

2.全体がふやけるまで10分程そのままにしておく。



3.ビニール袋に入れ、丸棒で2~3mmくらいの薄さになるように伸ばす。

4.冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせてから食べやすい大きさに切る。




5.160度のオーブンで25分焼く。(2~3mm厚の場合)

6.粗熱をとったら出来上がり。


クッキーの厚みですが、薄ければ薄いほどサクサクした良い食感になります。オールブランが苦手な方でも、これなら抵抗なく食べられると思いますよ。

わが家では海外旅行に行くときにも毎回たくさん焼いて持って行き、現地で購入したヨーグルトとともに朝食にしています。

砂糖とバターを加えているので若干カロリーは上がってしまいますけど、低GI値の代表格と言っても良いほどのシリアルですから、もちろんダイエット効果も期待できます。私は15年以上リバウンドなしですgood


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10 件のコメント:

Masami さんのコメント...

のりえさん、こんにちは♪

オールブランは久しく食べてないですが、
確かにあまりそれだけでは食べやすくなかったよいうな^^;
でも、こんなに簡単にクッキーになるのなら是非私も作ってみたいです!
それにサクサクで美味しそう~♪

朝食に食べるものって一日の始まりでもあるし、とっても大事ですよね!
体にもとても良いとのこと。
是非チャレンジしてみたいです~^^

manngo さんのコメント...

こんにちは~~

お休みの中 コメントをありがとうございました。

のりえさん 15年間リバウンドなしですか??? 凄いですね~~
私は年々 代謝が悪くなっているので 同じ量を食べていても太ります。 だから運動をするしかないのですが このクッキーを食べたら大丈夫かしら?
正直 私 シリアル系が苦手です。ボソボソがダメなのね。 クッキーだと食べれそう。
素敵な情報をありがとうございます。
やってみよう!!

tomato さんのコメント...

オールブランのクッキー、私もとても気になってました。
素敵なレシピありがとうございます^^
是非作ってみたいですー
美味しいもの食べて、ダイエットになるなんて、身体にもすごくいいだなんて、こんな素敵なクッキー最高ですね~♪

ここちき さんのコメント...

こんばんは。
これはまさにおなかの調子を整え、便通を良好にしますですよね~。
わたしもはるか昔に毎日食べていました。
始めは美味しくない!!(牛乳足しただけで食べたので)と思ったのですが、何より体にいいのをすっごく実感できるのでやみつきに!蜂蜜を足したりして美味しく毎日食べた時期ありました。
一度食べると体への効果を考えるとやめられなくなる一品です。
去年一箱食べて再確認しました。
体にいいと思うと少しのアレンジですっごく美味しく感じてしまう不思議オールブランです。
我が家の夫は体にいいから・・・と言ってもこれはアウト。
わたしもクッキーにしてお弁当のおやつにしてみようかな。
シリアルというか食品の中でこれほど体にわかりやすく効果あるものはこれが一番だと思います!

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこん~♪

オールブラン お通じが良くなるって
言ってたもんね!
最近また調子悪くってー。
冬の間は朝シリアルを食べるのが
寒くてやめてたんだけど
また暖かくなってきたから
朝シリアルの生活に戻そうと思うの~。
このクッキーおやつにも良さそう。
カロリーも低そうだし♥

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは♪
前に旅行にはオールブランのクッキーを
準備して行くって言ってたので気になっていたの。
私もそのまま食べるのは苦手だから
これ作ってみようかな?
私は万年便秘症だから必要だよね~~

会社で空腹を感じたときに普通のクッキー
食べるより何倍も良さそうだしね!!

レシピありがとう(´ー`)ノ

ety さんのコメント...

こんにちは

長い間続けておられるんですね
それだけ、体にいい!という事ですものね

材料が覚えやすい!というのが嬉しいです
続けようと思ったら、複雑なものだと
また少し億劫になっちゃいますもんね

薄さと均等さが素晴らしく芸術~!!
丁寧なのりえさんのお仕事が光っておりますね

maho さんのコメント...

おお、オ―ルブランクッキー!!
これは嬉しいかも♪
のりえさんの体型維持に一役買っているものですね♪
作ってみたいです。売り物みたいな仕上がりがさすがです!

小虎の母 さんのコメント...

はじめまして。
のりえさんが作られる美味しそうなお料理に
ヨダレを垂らしながらブログを拝見しています。

私、さすらいのダイエッターなので
このオールブランクッキーをリンちゃんパパさんから教えて頂きました。
さっそく作って食べています。
本日は、シナモン風味のクッキーを作りました♪
ダイエット頑張りますね!!

ちなみにリンちゃんパパとは、
朝のワンコ散歩でご一緒させて頂いています。
レオ君は私のこと知ってるんですよ。
聞いて見て下さいね。(笑)

のりえ さんのコメント...

小虎の母様へ
初めまして。コメントありがとうございます。
オールブランクッキーを作ってくださっているなんて、嬉しいです!

シナモン風味もおいしそ~~~。私も今度作ってみたいです。

レオに小虎の母さんのこと聞いたら
尾っぽをブルンブルンさせていました(笑)。
これからも時々リンちゃんパパさんとご一緒させていただくことが
あると思いますので、
よろしくお願いします。