2014/05/26

ミートソーススパゲテイ と タコス風ジャーマンポテト

週末の夕食ですnotes



ミートソース・スパゲティー

ミートソースは以前ラザニアを作ったときに冷凍保存しておいたものです。かなり久しぶりで主人も喜んで食べてくれましたhappy01

ミートソースのレシピはこちら(←click)。



タコス風ジャーマンポテト

SSKフーズさんからモニター商品のドレッシングをいただきました。
・辛口なタコス味の「TACO SALAD ドレッシング」
・ピーナッツ風味の「GADO GADO SALAD ドレッシング」
・カレー風味の「TANDOORI CHICKEN ドレッシング」
の3種類です。

今回はジャーマンポテトにタコサラダドレッシングを合わせてみました。定番のジャーマンポテトは塩コショウで味付けをしているだけなんですが、今回はいつもと違ってピリッと辛いスパイシーな感じに仕上がって大満足ですlovely


★タコス風ジャーマンポテトの作り方★

apple材料(2人前)

・ジャガイモ     小1つ
・ベーコン薄切り  2枚
・タマネギスライス 1/2個
・オリーブオイル
◎タコサラダドレッシング 大さじ1
◎砂糖            小さじ1/2
・パルミジャーノすりおろし 適量
・飾り用クレソン       適量

hairsalon作り方

1.ジャガイモは皮をむき、7mm程度のスライスしたら耐熱容器に並べ、レンジで2分加熱する。
2.ベーコンは7mm幅に切る。
3.◎は合わせておく。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、タマネギを炒め、1のジャガイモを加える。タマネギがしんなりし、ジャガイモにこんがり焼き色が付くまでしっかり炒めたら、3で味付けをする。
5.器に盛ったら、パルミジャーノチーズ、クレソンを添えて出来上がり。

ドレッシングを使った料理レシピ





ハニーマスタードサラダ

具材は、ハム、キュウリ、ニンジン、タマネギ、ミニトマトです。ドレッシングは、粒マスタード、はちみつ、白ワインビネガーを合わせたもの。玉ねぎの辛味を消すため、スライスしてから電子レンジで30秒ほど加熱しています。


昨夜は青いユニフォームを着て(←自宅でですbleah)、なでしこジャパンsoccerを応援。アジアカップ初優勝、おめでとうございますsign03 絶対勝つんだという気持ちのこもった素晴らしいゲームでした。最後まで走りまくっていた川澄選手のスタミナは凄すぎますね。


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13 件のコメント:

manngo さんのコメント...

こんにちは~~

ミートソース
やっぱり基本のソースで作るパスタって不滅ですよね。 ご主人様が喜ばれるのわかります。
タコサラダドレッシングってどんなお味なのかな? 気になります。

福寿堂秀信
本当に本当に美味しいのよ。
何を食べてもハズレなし。
関西のデパートにはどこでも入っているのに関東に進出しないのが不思議です。 でもお土産になるからいいけどね。

Little happy さんのコメント...

こんばんは♪

ちょうどミートソースが食べたい!と
思っていたところなので
一目でノックダウンです(๑→ܫ←๑)

ミートソースって冷凍もきいて便利だし
何より男の人が喜びますよね(笑)
私も喜びますけど。。。(笑)

玉ねぎの辛味を消すのにレンジで加熱って
方法もあるんですね
どうしても辛みが抜けない時があって
困っていたんです・・・
レンジで加熱してみます♪

おーるぽち☆

tomato さんのコメント...

ミートソース、沢山作って冷凍しておくと、
こんな風に活用できて、やっぱりいいですね~
ミートソーススパ、とても美味しそうです^^

ハニーマスタードってサラダにも合うんですね。
これ、私も作ってみたいな^^
玉ねぎレンジで30秒ですね。
いいこと教わりました。
いつも勉強になります^^

自宅で青いユニフォーム着てって、凄く素敵~^^

maho さんのコメント...

すごい、最近はタコス風味とかガドガド風味とかあるのね!
ドレッシングが進化している~!!!
ミートソース食べたい><
子どもも好きだけど私も大好きなの!!

>りんごは一人10個です^^
3人分だったので30個でした!紛らわしくてごめんね!

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこん~♪

ミートソースおいしそう。
そういえば最近食べてないわぁ。
作り置きして冷凍してあったら
また使えて便利だね!
タコス味のドレッシングだなんて
珍しいー!斬新~!
あ、そういえばレシピブログさんの
モニターでこれ、見たんだー(笑)
美味しかった?

nokko さんのコメント...

のりえさん、ばんはー♪
ミートソース美味しそう☆
実は、先週久々に作った^^
最近マイブームの「和テイスト」で
昆布出汁風味で^^

スパイシーなジャーマンポテト、
絶対美味しいね♪
ビールがすすみそう^^
ご主人、ノンアルでこれ食べるのよね?
ウチの人もそうだけど~^^
驚異の世界だ(爆)!

urushi-yoshiko さんのコメント...

ジャーマンポテト大好きなんですよ♫
それをタコス風ってとても興味ありです。
先日はご一緒出来なくて残念・・・
また誘ってね♫

hannoah さんのコメント...

のりえさん、おはようございます♪

ミートソース!! 週末は、ベジタリアン仕様な
食べ物が続いていたので、お肉たっぷりの
ミートソース、コレはいただきたいです~(^^)
たっぷり作っておくと、忙しい日にも大活躍
ですね♪

週末は、私もタコスを作ったんです~^^
なので、ドレッシングでこの味があるのが
すごく面白い~!!
他のタンドーリやガドガド味も気になります。

ジャーマンポテトがお手軽にタコス風でいただける
のも、すごく美味しそうで あと1品欲しいときに
大活躍です♪

tomato さんのコメント...

こんにちは^^

タコス風味のドレッシングなんてあるんですね。
いつものジャーマンポテトも、ピリッとスパイシーになって、正にこれからの時期にぴったりですね^^
これ、凄く重宝化も^^
いろいろ使えそうですね。

今日から暑くなるとか・・・
レオ君にはつらい季節がやってきちゃいましたね。

shoko♪ さんのコメント...

こんにちは。
ミートソースってたまに無性に食べたくなることが
ありますよね?!
見ていたら食べたくなりました(笑)

スパイシーななタコス風ジャーマンポテトは
これからの季節にもピッタリですね^^v

なでしこジャパンやりましたね。
決勝戦見過ごしちゃいましたが^^;
ユニフォームまで着てまた熱い応援をされた
のりえさん、見たかったです(笑)

ety さんのコメント...

こんにちは

ミートソースおいしそうです^^
やっぱり日本人はミートソースとナポリタン
不動の人気ですものね

パスタの上にソースでかけるタイプじゃなくて
のりえさんのように混ぜてある方が私も好みです♪

タコス風なジャーマンポテトも
おつまみにぴったりですね

deco さんのコメント...

のりえちゃん、こんにちは。^^
ちょっとお久しぶりになってしまいました。
ミートソースのスパゲッティは、老若男女、みーーーんな大好きだよね。*^^*
絶対喜ばれる一品~♪
だからこそ、意外と、ハードル高い気もするんだ~。(安定して作れない私の腕のせいです。爆)
おいしく作れるよう、腕を磨かねば~な、わたしです。^^;

そして、タコス味のジャーマンポテト!
すっごく斬新&魅力的な一品です♪
ぴり辛さで、ビールが進んじゃうだろうな~。^m^
これからの季節に、ぴったりだね♪
食べたい~♡

ここちき さんのコメント...

こんにちは!
ミートソース、美味しそうです~~~!!
しばらく作っていないな・・・。
我が家も夫が大好きなので作らないと(^^;
と、言いつつもうすぐ誕生日ハンバーグを作らないとならないので、ふぅ・・・です。
タコス風ジャーマンポテトも美味しそう!
夫のお土産のタコススパイスが残っているんです。サラダ用ではありませんが。。。
こういうアレンジもいいですね!

>>青いユニフォームを着て
おぉ~気合が入ってますね(>▽<;)
ご主人も一緒に着て応援したのかしら!?