2014/11/12

鴨団子鍋

だんだん寒さが増してきましたねconfident



鴨団子鍋

市販(ヤマキ)の鍋スープ「軍鶏系地鶏だし塩鍋つゆ」を使った簡単お鍋ですbleah




お野菜(黄芯白菜、くきなめこ、油揚げ、水菜、ネギ)

黄芯白菜は普通の白菜より甘味が強いと思います。くきなめこは一度下茹でしてから加えました。




「鳥芳」の鶏団子(左)と鴨団子(右)です。特に、鴨は格別ですlovely


箸休めは2品。



酢ばす




長芋の自家製お漬物


おまけの写真camera



栃の餅(叶匠壽庵) 3個入り648円

栃の実が練りこまれたお餅で、中はつぶあんです。素朴な木の実の香りがします。3個入りですが、もちろん私が2つですsmile


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9 件のコメント:

さすらい さんのコメント...

おはようございます。
鍋の季節真っ只中ですよね。
鶏団子に鴨団子の2種類ですか。
鴨団子は食べたことがないので興味があります。
旨そうです。
のりえさんちのお鍋は、やっぱり量がお上品ですね。
わたくしは作る鍋とは全然違います。
わたくしは見境もなく野菜も山盛り入れてしまいますからね。
わたくしも鶏団子の鍋でも近いうちに作ってみたいと思います。
鴨団子は無理なので(笑)

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんおはよう~♪

お鍋が美味しい季節になってきたよね。
鴨団子はやっぱり赤っぽいんだ。
鶏と違って濃厚でおいしそうー。
2種類入れるところもポイント高い!

おまんじゅう 3つ入りとか
けっこう多いよね(笑)

manngo さんのコメント...

おはよ~~~
ただの肉団子じゃないじゃない~~
鴨さんじゃないの。メチャ高級。
私も鴨が大好きなんだけど主人 少しでも匂いがあるとダメでね。 私が全く臭わなくても食べないのよ。鮮度の良い鴨肉 羨ましい~~
栃の餅 食べたことないわ。
今度トライしてみますね。

鍋に蕪ね manngo畑のお野菜を適当に入れただけだけど 美味しいよ~~

Little happy さんのコメント...

こんにちは♪

鶏団子大好きです~~♪
私・・・冬になると鶏団子ばかり作ってるような気がします(笑)

にょにょにょ@@
鴨団子まであるのですが~~~~~!!
鴨肉がこんなに使われているなんて・・・
夢のようだわ~(//▽//)

鶏と鴨のお出汁がでてとっても美味しそう!
ああ~~ん、一度でいいから
鴨&鶏団子のお鍋を食べてみたい~~!

おーるぽち☆

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは♪
わぁ~のりえちゃんちもあったかそうなお鍋!!
美味しそうだね~♪
あったまりそうだね~(´ー`)ノ
ってまだそこまで寒くはないかな?
でも冬になる前のなりかけの時がとっても
寒く感じない??
そんな夜にこんな食卓いいね~~♬

hosuke さんのコメント...

ウチも週末つみれ鍋にしたんですが
なんとまぁ、鴨つみれに軍鶏出汁???
すげーご馳走ですね
生の状態やっぱこんだけ色味が違うんだね
へぇ~~~~~とガン見しました
美味しそうです

shoko♪ さんのコメント...

こんにちは。
とり鍋、被りましたね〜^^
が、やっぱりのりえさん家は鴨団子があるところが
違うわ〜^^;
いいお出汁が出て美味しそうですね^^

酢ばすもとってもきれいな色の仕上がりですね☆

叶匠壽庵、私も好きです♪
最寄りのデパートにも入っていたので
また買って食べてみたいです♪

ここちき さんのコメント...

鴨団子・・・美味しいですよねェ(*´ェ`*)ェ
鴨の挽肉に出会えないので鴨団子は私も買ってきます。
のりえさんの買っているメーカーはまた美味しいんだろうな~~~(>▽<;)

我が家も鴨団子を見つけて鴨鍋しなくちゃ~~~!!!

ety さんのコメント...

おはようございます

鴨団子がお家のお鍋でいただけるなんて…
やっぱりのりえさんのお鍋は、全く違いますね
お野菜もとってもおいしそうなものばかり!

箸休めも、お鍋とまた違うお味のものを
揃えられてらっしゃるのがさすがですね~