インドカレー

昨晩の夕食です。



インド風チキンカレー

スパイスの効いたチキンカレーには、サフランライスがよく合います。

レシピはこちら（←click）。サフランライスのレシピも紹介しています。



サブジ（野菜の蒸し煮）

インド料理のレパートリーがあまりないため副菜をどうしようか迷っていたのですが、以前、mahoさん（←click）が紹介されていたこのサブジを作ったことを思い出しました。

今回は、ジャガイモ、人参、ピーマンで作りましたが、この組み合わせもGood。これでわが家の定番メニューに決定です。次回作った時にレシピをご紹介します。



サラダ（サラダ菜、水菜、生ハム、カボチャのクリームチーズ和え）



おまけの写真

昨日は１１月１日（わんわんわん）ということで犬の日です。



犬の日に生まれたレオくんも７歳になりましたよ。

今年は誕生日ケーキを作ってみました。ケーキといっても、外側はマッシュポテトで、中はミートローフです。茹でたカボチャとブロッコリーでトッピングしました。名前のLEOも手作りクッキーです。犬用ですので味はついていません。




バクバクっと５秒で食べちゃいました。カメラを向けた時にはもうほぼ残ってなかったです・・。

作るの時間かかったのに～～～～。

犬の７歳は、人間の年齢でいうと５０歳くらいだそうですが、まだまだ元気いっぱいです


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