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黒毛和牛のロース肉
白菜、えのき、ネギ
夏にしては美味しい白菜でした
。しゃぶしゃぶのつけダレは、いつもポン酢と紅葉おろしです。
この日の箸休めは次の３品です
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丹沢大山五右衛門の胡麻豆腐
新宿の小田急デパートで購入しています。もっちりとした食感の胡麻豆腐で、かなり気に入っています
。味噌ダレは自家製です。けっこう甘口なほうだと思います。★胡麻豆腐の味噌ダレ（作りやすい量）★
材料・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ２
・醤油 小さじ１
・だし汁 大さじ１
・すりごま 適量
作り方１．調味料をすべて合わせたら出来上がり。
コンニャクのピリ辛炒め
切り干し大根
レシピはこちら（←click）。
今日の午前中は蒸し暑かったのですが、午後からは比較的涼しい１日でした。最近３５度が普通化しているので、３０度でも「わりと過ごしやすい」と感じてしまいますね～
。ニュースによると、９月も残暑は厳しいみたいです
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11 件のコメント:
この暑さもあと一息、と思って頑張ってるけど、9月も続くなんて＞＜
暑くてもしゃぶしゃぶはいいですね♪
元気になれそう～
はしやすめのこんにゃくが食べたい！！
のりえさん、こんちは☆
わー！しゃぶしゃぶ、いいね♪
美味しそう（←肉食女子 笑）。
涼しいお部屋でいただくのがまた
いいわよね～＾＾
夏って、冷たいものばかりになりがち
だけど、体が冷えるとよくないもんね＾＾
うちも、夏鍋しようと思ってたとこ。
なんといってもヘルシーだから（笑）。
お祝いのコメントありがとう♪
最近、まじめにやってなかったから
ちょっとびっくりだったわ（爆）！
のりえさん、こんにちは～♪
和牛!! そしてこのさしを見るだけで、ゴックン(笑)
お・美味しそう～♪ こちらをしゃぶしゃぶにして
いただかれたのですね。暑い夏だからこそ、
美味しいものを食べて パワーをつけなくっちゃですよね。
胡麻豆腐のまったり濃厚な美味しさが、大好きです。
箸休めも楽しみつつ、美味しいしゃぶしゃぶを
いただく食卓、最高に美味しそう!!
まだまだ厳しい残暑が続くので、バテないように
気をつけて下さいね。
のりえさんちのお肉、いつも高級感たっぷりで思わず笑顔になっちゃいます（笑。
素晴らしい霜降り、柔らかいのでしょうねー
クーラーを強めにしてするしゃぶしゃぶ、もう贅沢過ぎます～＾＾
箸休めが３品もあるとこさすがのりえさんですねー
まだまだ残暑続くのですねー
美味しいもの食べて体力付けなきゃですねー
こんにちは！
しゃぶしゃぶって言うと、最近豚肉を思い浮かべてしまいます。
いったいこれはどこの部分の豚肉だろう・・・？
いやだ、とろける牛肉ですね(>▽<;)
しかも冷房をちょっと強めての夏の鍋は最高ですよね～！
胡麻豆腐、いまだ美味しいのに出会ったことがありません。
外のお蕎麦屋さんなんかでは美味しいのに・・・。
ひとりだったので作りおき出来る箸休め？常備菜を作っていませんでした。
見ると食べたくなります。
切干大根、今日さっそく作っちゃいました、たっぷり（＾＾）
明日の一品はこれっていうのは決まっているだけで、何も決まっていません。
牛しゃぶも美味しそうだけど、
体重計に乗ってもらってからでないと・・・です（笑
＃我が家ならこの倍は絶対食べてます!!
のりえちゃんこん～♪
まあ、柔らかそうなお肉♪
冷房の聞いた部屋で食べるしゃぶしゃぶは
冬のこたつで食べるアイスのようで
いいね♪
あ、三脚のこと 自分のブログのほうで
返事したけど、こっちでも。
バイクで持参してるのは
ＳＩＬＩＫの安いやつで（番号見るの忘れちゃった）
雲台だけベルボンの自由雲台に
変えてるそうでーす。
大きいのはマンフロットの２９０っていうやつだった！
のりえちゃん、こんにちは～！
わお！素晴らしいお肉♪おいしそ～！
まだまだ暑そうだけど、キンキンに冷えたお部屋で食べる鍋も格別だろうね。
やっぱりしっかり食べて体力つけないとね！
こんにちは。
夏にしゃぶしゃぶ！
良いと思います。
わたくしも過日の暑い日にキムチ鍋を楽しみましたからね。
暑い時はついつい食べやすい冷たい物系になってしまいます。
体にとっては冷たいものばかりでは、良くないでしょうから。
霜降りのお肉が旨そうです！
のりえさん、こんにちは＾＾
今日は、こちら雨が降って、ちょっと涼しいです。
こんな日は、本当にお鍋が恋しくなって気ちぃます。
英会話の勉強、はかどってますか？
頑張ってくださいね＾＾
こんにちは。
ちょっとご無沙汰しちゃいました^^;
きれいな霜降りのしゃぶしゃぶのお肉！！
とろけるような美味しさでしょうね〜。
胡麻豆腐の味噌ダレも自家製なのですね＠＠
先週、こちらは38℃超えたみたいですよ><
年々残暑も長引いてる気がしますよね〜。
今日は雨で過ごしやすかったけど、大洗濯物が
乾かず困りました...^^;
わおわお！！すごくいいお肉…
あ！おはようございます＾＾
暑い時にお鍋っていいですよね
こちらのスーパーでは、今鍋スープが人気のようで
沢山売られてるんですよ～
暑い時にお鍋って体にはいいですもんね
お肉も口の中でなくなってしまいそうです～♪
胡麻豆腐のタレ…いつも添付のものでいただいてて…
タレ参考になります
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