石鯛のお刺身
三浦半島で獲れるお魚で１番好きなのがこちらのイシダイです！魚屋さんで見かけたらいつも即買いしちゃいます。柳刃包丁が脂でベトベトになり、滑って上手く切れませんが、その脂のおかげでとても甘いです😍。
豆腐のキノコ餡掛け
ささみときゅうりの梅肉和え
おまけの写真
横浜高島屋で月に１回開催されている京都航空便。予約していた豆餅を買いました。
名代豆餅 （出町ふたば）３個入 ６６０円
お餅もあんこも赤えんどう豆もパーフェクトですね～😍。賞味期限が当日限りの京都の和菓子をこうして関東でも食べられるのは有り難い限りです。
黒蜜だんご（美玉屋）５本 ６４８円
美玉屋の黒蜜の味も大好きで、こちらも豆餅とセットで必ず買ってしまいます😋。
桜の開花が進んで３～４部咲きくらいになりました。今週末あたりに満開になりそうですが、水曜から日曜まで５日連続で雨予報なんですよね・・😥。
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5 件のコメント:
石鯛、美味しそう！
そして器も盛り付けも素敵、目の保養をさせていただいてます♪
のりえさん
こんばんわ。＾＾／
ご自身で捌いたお魚のお刺身、眩しすぎる！
柳刃包丁が脂でベトベト、脂がのって新鮮な証ですね。
豆腐の茸あんかけ、餡かけ好きにはたまりません。(ᵔᗜᵔ)
蓮根の金平のしゃきしゃきは、手が止まらない１品。
村上重本店はわたしも良いお味で、京都に行った時と催事で。
おはようございます♪
イシダイ、美味しそうですね＾＾
こうしてシンプルに食べるのが
一番美味しさがわかりそうです。
侍ジャパン、あと1勝のところまで来ました。
世界一、取ってほしいですね。
おはようございます♪
侍JAPAN やりましたねー！
戸郷選手、ナイスピッチング。
しびれました。
最後の大谷選手とトラウト選手の対決も
最高でしたね＾＾
おはようございます。
のりえさんが三浦で獲れるお魚のうち、一番お好きな石鯛。
気になります。
包丁が滑って上手く切れない程油がのっているんですね。
甘くて美味しいでしょうね。
豆腐のキノコ餡かけ、大好きです。
今日はこれにしよう。
ささみときゅうりの梅肉和えも美味しそうですね。
出町ふたばの豆もち、うん十年前にお友達と行った
京都の旅行を思い出します。
おいしそうですね。
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