。
黒毛和牛のロース肉
白菜、えのき、ネギ
夏にしては美味しい白菜でした
。しゃぶしゃぶのつけダレは、いつもポン酢と紅葉おろしです。
この日の箸休めは次の３品です
。
丹沢大山五右衛門の胡麻豆腐
新宿の小田急デパートで購入しています。もっちりとした食感の胡麻豆腐で、かなり気に入っています
。味噌ダレは自家製です。けっこう甘口なほうだと思います。★胡麻豆腐の味噌ダレ（作りやすい量）★
材料・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ２
・醤油 小さじ１
・だし汁 大さじ１
・すりごま 適量
作り方１．調味料をすべて合わせたら出来上がり。
コンニャクのピリ辛炒め
切り干し大根
レシピはこちら（←click）。
今日の午前中は蒸し暑かったのですが、午後からは比較的涼しい１日でした。最近３５度が普通化しているので、３０度でも「わりと過ごしやすい」と感じてしまいますね～
。ニュースによると、９月も残暑は厳しいみたいです
。ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
←足あとも残してくださると嬉しいです。また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してください。
。
。あらかじめ調味料と和えて、後はオーブンで焼くだけです。
。その前にすこし英語に耳を慣らしておきたいと思って、１ヶ月ほど前から毎朝NHKのラジオ英会話を聞いています。あと、大学受験時の英語教材
を引っ張り出してきて、すこしずつ進めています。近年、海外に行くたびに自分の英語力の低下を感じているので、ちょっとなんとかしたいなーと思ってます
。
。
。
。