ナポリタン

昨晩は簡単にパスタ料理にしちゃいました。



ナポリタン

定番メニューです。具材はハム、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム。 冷蔵庫にあるものでぱっと作れるので、よく登場していますね。

懐かしい日本のパスタです。レシピはこちら（←click）。





ジャガイモとサーモンのグラタン

１．５ｃｍ幅にスライスしてレンジで温めたジャガイモ、４等分に切ったアスパラ、フライパンで炒め塩コショウした新たまねぎ、適当な大きさに切ったスモークサーモンを耐熱容器に入れ、とろけるチーズを乗せます。最後に牛乳を回し入れ、塩、コショウをして、２００度のオーブンで１５分ほど焼きました。
ジャガイモが入っているので、ボリュームも満点。食べごたえのある一品です。



人参と大根のゆずドレッシングサラダ

こちらは、キューピー味わいすっきりドレッシングのモニターレシピです。

キューピーさんから４種類のドレッシング（レモン、トマト、塩ごま、ゆず）を頂いたのですが、今回はゆず味のドレシングをかけました。

簡単にサラダのレシピをご紹介します。

★サラダの作り方★

材料（２人分）

・人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１／２本分
・大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１／８本分（人参と同じ量）
・トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１／２個分
・フリフリレタス　　　　　　　　　　　　　　３枚
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・味わいすっきりゆずドレッシング　　適量

作り方

１．人参と大根はピーラーで薄切りにする。塩を振り余計な水分を切っておく。トマトは食べやすい大きさに切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

２．材料を器に盛ったら、味わいすっきりゆずドレッシングを好みの量をかけて出来上がり。

商品名の通りとてもすっきりしていますが、ちゃんと旨味も感じられます。お野菜本来の味を楽しめるドレッシングで、とても気に入っています。


味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

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「うひひなまいにち」のうひひちゃんが、味噌餃子を作ってくれました。にんにくが入っていないから、お弁当にもいいみたい！焼き方も上手で、見ていたら私も作りたくなっちゃいました。

「笑顔のじかん　　- a table to be full of happiness -」のfumieさんがインド風チキンカレーを参考にしてくれました。野菜がたっぷりはいったfumieさんのインドカレーもすっごく美味しそ~！！！

うひひちゃん、fumieさん、ありがとうございました。

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