いなばのタイカレー缶

「mahoのテーブルから」のmahoさんが「いなばのタイカレー缶レシピ」の本を出版されました。本屋で見かけてすぐに購入し、いろいろと作ってます。



レシピ本をきっかけに缶詰も５種類購入。

お昼にちょうど良さそうなメニューをいくつか作りました。



レッドカレーペンネ　※チキンとタイカレー（レッド）使用

包丁を一切使わずに美味しいパスタの出来上がり



スパイシーチーズドリア　　※ツナとタイカレー（グリーン）使用

こちらはお鍋を使わずに作れてしまうドリア。カレーとチーズの組み合わせだと、まず欧風カレーが思い浮かびますが、タイカレーとも合います。




そうめんチャンプルー　※チキンとタイカレー（イエロー）使用

豚肉とモヤシを加える事で、ボリュームのある１品に仕上がりました。イエローは１番とろみがついているので、麺に絡みやすいです。




カレーにゅうめん　※チキンとタイカレー（グリーン）使用

本来はレッドカレーのレシピとして紹介されているメニューなんですが、この日は切らしていたのでグリーンで代用しました。でもグリーンでもかなり美味しいです。私、イチオシの１品です。




サテ　※チキンとタイカレー（イエロー）

サテは東南アジアの串焼きです。カレー味の焼き鶏も良いですね～。


まだまだ作りたいものがたくさんあります。近所のスーパーでは品切れ中の「トムヤムチキン」や「鶏そぼろバジル」の缶詰のレシピにもチャレンジしてみたいなと思ってます


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