鈴波の粕漬け

新宿に行ったので、帰りに伊勢丹の地下に寄り「鈴波」の粕漬けを買って来ました;。




サーモン




イカ

鈴波の粕漬けは酒粕ではなく味醂粕。やわらかい甘みで、どちらもご飯のお供に最高です。

鈴波のHPはこちら。（お取り寄せも可）



鴨と焼きネギの和え物

前日にブロックで焼いた鴨が少し余っていました。ひと口大に切り、焼きネギと和えて、蕎麦つゆで味付けをしました。やっぱり鴨とネギの相性は良いですね。




根菜のピリ辛煮

具材は鶏肉、さつま揚げ、こんにゃく、レンコン、ゴボウです。コンニャクは叩いてちぎり、下茹ですると味が染み込みやすいです。



さつまいも（なると金時）の甘煮




紅ほっぺ（静岡県産）


昨日の東京は午後からものすごい強風でしたね。草野球から戻った主人のウインドブレーカーを手洗いしたら、水が真っ黒に・・。ずっと砂嵐が吹いていて、途中からヒョウも降ってきたそうです。「みんなあんな天気でよくやるわ～」と他人事のように言うので、「あなたがそのうちの１人でしょう」とあきれています。


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