チキンライス

チキンライス

久々にチキンライスを作りました😋

２０年以上ずっと作り続けているチキントマトソースのレシピはこちら（←click)

このソースは資生堂パーラーのレシピなのですが、パスタ用ソースとしても使えますし、そのままバケットにのせたり、ホットサンドの具材にしても美味しいです。

フラワー生ブリ大根

下味をつけたお刺身のブリと、薄切りにしてマリネした紅くるり大根を交互に並べて、フラワー型に仕上げたブリ大根です。マヨネーズにわさびを加えたソースで頂きました。

キュウリ、大根、人参のピクルス

かぼちゃのグラタン

チーズをたっぷり乗せるのがおすすめです。

おまけの写真📷

渋谷にある「Monica」でパン🍞を買ってきました。１つ星フレンチレストラン「ラチュレ」のシェフが手掛けているパン屋さんで、ずっと気になっていました。

ラチュレのレポはこちら（←click）

あんバターサンド（４９０円）

ミルキーなバタークリームはできたてのフレッシュバターをベースに作られているそうです。

たまごパン（７６０円）

いぶりがっこと大葉がポイントのたまごパン。美しいですね～。

ドライカレーパン（８５０円）

和牛と鹿肉の合い挽きミンチで作られたドライカレーにグリエールチーズがたっぷりかかったカレーパンです。

生ハムクロワッサンサンド（１０８０円）

クロワッサンがとってもハイレベル！軽い仕上がりながら、外はサクッと中はフワッと、芳醇なバターの香る最高のクロワッサンでした。

クイーンアマン（５２０円）

店員さんにおすすめを聞いたところ、こちらを１番にサジェストされたので購入。キビ糖を練り込んだ甘いクロワッサンなんですが、カリカリサクサクで本当に美味しかったです。

どれもハイレベルでしたが、とくに最後のクイニーアマンは感動してしまうくらいの美味しさでした😍

オススメされなかったら選ばなかったであろうパンなので、聞いてみて良かった～。

インスタも見てね～😊

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