お彼岸でお墓参りに行った帰りに鎌倉のイタリアンレストランに行きました。
LA PORTA(ラ・ポルタ)
店内はとてもカジュアルな雰囲気。初めての訪問だったので、前菜2皿。パスタ、メインがセットになったシェフおまかせディナーコース(4600円)をいただきました。もちろん、パスタはカルボナーラで!
フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズのサラダ
酸味と甘みのバランスの良いフルーツトマト、クリーミーで風味の良い水牛モッツァレラチーズが最高に美味しかったです。
酸味と甘みのバランスの良いフルーツトマト、クリーミーで風味の良い水牛モッツァレラチーズが最高に美味しかったです。
ホタテ稚貝のオーブン焼き
ベビーホタテの香草パン粉焼きですね。この食べ方、すごく気に入りました!稚貝は魚屋さんで見かけても買ったことがなかったのですが、すぐに試してみたいです。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic8feAAHR4PQYiYQRfp9rfP-C0L-idmQtxOx1cgDe29s7uUBjKdImtr4lsxHMoLUg07Uw0GNXw5vX7jiHrEGQ62zwaFcgfZiJWLRpIonZCcfhntcg2KVwAnOETL2bINUJjHVJKjvlTFNSV/s640/s-P6740219.jpg)
自家製パン
塩気の強いもっちりパンで、どのお料理にもピッタリでした。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlxzfwYHoB7632GMOckK12GeMzdNxwIUUk8jLmycvawes4RVFHm38JKTBlrYqvolF-DgrdNjnD3kEpKuZp5n7AOLTiioUlTYep2vll8Dccgj5hRrurcosDnx9HfhnyGYzpfxiVkYARH9lu/s640/s-P6740254.jpg)
昔の味タマゴのカルボナーラ
見た目どおり濃厚クリーミーなカルボナーラです。ベーコンとチーズの旨味と塩気が絶妙で、シンプルだけどプロの技を感じる一皿。とても気に入りました!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvXwQsallHcAo1VYIEpZrTvC17Izk6arcq6UH-dHJukybww48W5MTCRLlpczKYZdKXUSGozWbK1xxPYD5p0gHZGbMbbwUJ7trVQY5cXuR-X1fbRytgEl_g6LLPs43DWIbt2AYmqeCIHJO/s640/s-P6740268.jpg)
桜鯛のポワレ
皮がカリッと仕上がっている桜鯛はもちろんですが、添えてあるネギ、菜の花、玉ねぎ、タケノコも美味しかったです。シェフ自ら選んだ新鮮な鎌倉野菜というだけあって、素材が素晴らしい!
カルボナーラだけなく、どのお料理も大満足です。メニューを見ると、手長エビのグリルや、イカ墨スパゲッティ、じゃがいものニョッキなど、他にも食べてみたいお料理がたくさん。また足を運びたいとおもいます。
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見た目どおり濃厚クリーミーなカルボナーラです。ベーコンとチーズの旨味と塩気が絶妙で、シンプルだけどプロの技を感じる一皿。とても気に入りました!
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桜鯛のポワレ
皮がカリッと仕上がっている桜鯛はもちろんですが、添えてあるネギ、菜の花、玉ねぎ、タケノコも美味しかったです。シェフ自ら選んだ新鮮な鎌倉野菜というだけあって、素材が素晴らしい!
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