ひつまぶし花岡（名古屋）

旅行の最終日は名古屋に立ち寄って、鰻を食べてから帰路につきました。

「ひつまぶし花岡」

姫路のお友達に教えてもらったお店です。大人気店で、リストに名前を書いてから1時間40分待ちました。

肝焼き（１０８０円）

見た目通り、プリップリで弾力のある肝でした。甘辛のタレで焼かれているのであまり気にはなりませんが、苦味は少し強めかもしれません。

上うな重（４５００円）

焼きの感じは何度も伺っている名古屋の名店「うな富士」とそっくりで、外はカリッと中はふんわり・・。タレは少し甘口で好みの味。最高です！😍

ちなみに特上ですと鰻の量が１．５倍になるそうです。

上ひつまぶし（４８００円）

ひつまぶし花岡の名物です。私はうな重を食べ続けても全く飽きませんが、途中で味変したい方にはひつまぶしって良いですよね。

１．まずはそのまま

２．あさつきを入れて

３．お茶漬け風（あさつき、わさび）

４．梅茶漬け風（大葉、梅、わさび）

お出汁も美味しい。「梅茶漬け」は初体験でしたが、甘口の梅もとても好きなお味で😋、梅干しと鰻の相性の良さにも驚きました。

名古屋でお気に入りの鰻屋さんが増えて嬉しい～😍。また是非伺いたいです。

次回からまた通常のお料理ブログに戻りま～す。

インスタも見てね～😊

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

※現在Chromeからですとコメントが送信エラーになってしまいます。Chromeをお使いの方は「匿名」を選んで頂き、本文の方にお名前を記入してくださると送信が可能なようです。

大阪関西万博

行ってから１ヶ月以上経ってしまいましたが、大阪関西万博のレポです。

桜島駅近くの駐車場にとめてシャトルバスで西ゲートへ。ゲートを通過すると実物大のガンダムがお出迎えしてくれました😆

開幕２日目でまだ情報が乏しかったのですが、予約アプリを駆使してたくさんのパビリオンを楽しめました～。

アメリカ館はロケットと宇宙推しで、大谷さんもちょこっと。

「月の石」

１９７０年の大阪万博で目玉だった「月の石」はアポロ１２号が持ち帰ったもので、今回はアポロ１７号のものだそうです。

アラブ首長国連邦館

カタール館の前では伝統舞踊「アヤラ」が披露されていました。

ポルトガル館は海（大航海時代？）推しでした

null2（落合陽一さんプロデュース）

床もディスプレイになっているため靴を脱いで入場します。デジタルヒューマンとの会話ができるのですが、人類よりＡＩのほうが賢いんだからもう考えることをやめても良いんじゃない？と提唱しているような・・本気と皮肉が入り混じった難解な内容でした。

いのちの遊び場くらげ館（中島 さち子さんプロデュース）

フランス館

ルイヴィトン、クリスチャンディオール、セリーヌ、ショーメが協賛しており、最初から最後までオシャレ推しでしたね～。インスタに動画をあげていますが８４個のルイヴィトンのトランクが展示された空間などもあり、SNS映えするものが沢山ありました。

シンガポール館

夢推し。自分の夢を書いてその映像を手のひらに乗せ、空（天井）に飛ばすという演出が良かったです。

「ファルネーゼのアトラス」

イタリア館は芸術推し。この像は西暦１５０年頃のものらしいです。日本だと弥生時代で埴輪を作っているころですよね・・。古代ローマ、凄いです。

「キリスト教の埋葬」

「レオナルド・ダ・ヴィンチの直筆設計図」

映像メインのパビリオンが多い中、イタリアは本物を空輸して展示してくれていました。

アースマート（小山薫堂さんプロデュース）

最後にギリギリで当日予約できた「食」がテーマのパビリオンです。落合さんのヌルヌルとは対照的にわかりやすい内容でした。

一生分のたまご

日本人が一生のうちに食べる２８０００個の卵の量を表現するオブジェです。「いただきます」とはまさに動物や植物の命を頂いているわけで、その重い事実をわかりやすく展示されるといろいろな感情が湧いてきます。

「万博漬け梅干し」

南高梅を万博会場で漬け、２０５０年に開封されるという梅干しを受け取れるチケットを頂きました。私は７３歳になっている予定ですが（笑）、２５年物の梅干しが楽しみです。

アースマートは４つのエリアそれぞれが素晴らしい内容で、半年でなくなってしまうのはもったいない気がします。どこかに移築して残してほしいな～と思いました。

多くの人が撮っていたマンホール（笑）

大たこ焼き（道頓堀くくる）１１００円

高いけど美味しい！たこ焼きはトロトロ系。甘口で少し酸味が感じられるソースが好きです。

いろいろと批判が多かった万博でしたが、９時から１８時までたっぷり楽しめました。月曜日で空いており多くのパビリオンに入れたこともあって満足度はかなり高かったです。夏は暑すぎるし、秋は駆け込み需要で混雑するはずなので、再訪する機会はもう無いと思いますが、あと２～３回は入りたかったなと思えるほど盛りだくさんでした。もし大阪に住んでいるなら通期パスを買っていたと思います。

インスタも見てね～😊

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

※現在Chromeからですとコメントが送信エラーになってしまいます。Chromeをお使いの方は「匿名」を選んで頂き、本文の方にお名前を記入してくださると送信が可能なようです。

瑠璃光院の青もみじ と鴨川散策（京都）

奈良がハードスケジュールだったので京都ではのんびり瑠璃光院と鴨川散策を楽しみました。

瑠璃光院は春季特別拝観のプレオープン日に足を運ぶことができました。

１階のお庭

２階に上がると・・・

お約束のリフレクション写真が撮れます😍

プレオープンということで、右側の葉っぱがまだ少なかったですね。

雨が降りだしてしまったのですが、濡れているお庭も風情があって良かったです。

紅葉の時の瑠璃光院はこちら（←click)

鴨川は菜の花が綺麗で、桜もまだ残っていました。

奈良ではちょっと歩かせすぎてしまったので、鴨川の河川敷にレジャーシートを敷いてのんび～り休息。

おまけの写真

八瀬氷室（瑠璃光院）３個入７００円

瑠璃光院で販売されていた八瀬氷室です。外はカリッとしていて噛むとシャリシャリとした食感。中にはたっぷりの大納言小豆。

あんぽーね（京都祇園あのん）５個入１９４４円

京都伊勢丹で購入。小瓶に入ったあんことマスカルポーネチーズクリームをサクサクの最中に挟んで頂く和洋折衷スイーツです。自分で好きな量を入れられるのが良いですね。ちなみに、主人はマスカルポーネ多め派で、私はあんこ多め派です。

インスタも見てね～😊

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

※現在Chromeからですとコメントが送信エラーになってしまいます。Chromeをお使いの方は「匿名」を選んで頂き、本文の方にお名前を記入してくださると送信が可能なようです。

祇園にしかわ（京都）

京都滞在中、「祇園にしかわ」に伺いました。

「祇園にしかわ」

ミシュラン京都で２ツ星⭐⭐のお店です。レイは円山地下駐車場でお留守番してもらいました。

２度目の訪問です。今回は昼の懐石料理１２６５０円（税サ込）を頂きました。

前菜　ホワイトアスパラガスの焼浸し

ホワイトアスパラ、ホワイトアスパラのピューレ、フルーツトマト、パウダー状にしたカラスミという構成。アスパラの優しい甘みとトマトの酸味とカラスミの塩気と旨味が相まってとても美味しかったです😍

椀物　白甘鯛鱗焼と小蕪

甘鯛の脂でお出汁が甘く感じます。京都といえども決して薄味ではなく、好みの味付けでした。

造里物　七谷地鶏

お造りが魚ではなく鶏とは！超レアに焼かれた七谷地鶏をポン酢とたっぷりの薬味（小ねぎ、セリ、大葉、生姜）と一緒に頂きました。この日のナンバー１だったかも😍

八寸　飯蛸 鯛の子 稚鮎 そら豆

タコが絶品。前回ものすごく美味しかった鯖寿司がなかったのは残念でした。

油物　山菜の天婦羅

たらの芽やふきのとうで作ったかき揚げを葛粉餡を掛けて頂くスタイル。エディブルフラワーが映えてますね～。

御飯　煮えばな　お漬物　赤だし

土鍋の火を止めた後、すぐ蓋を取ってよそってしまうのが煮えばなです。蒸らしてないので少し芯の残ったアルデンテで、水分をたっぷりと含んでいます。お米の香りが素晴らしい！

御飯物　筍御飯

たけのこご飯はおかわりをしてしまいました😋

甘味　葛餅 苺 抹茶アイス　御抹茶

カウンターの半分以上が外国人で、大将もお弟子さんもお料理をきちんと英語で説明されていました。奈良でも京都でもインバウンドパワーを強く感じましたが、祇園の懐石料理屋さんで英語が飛び交うような日が来るとは・・・隔世の感がありますね。

インスタも見てね～😊

ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。

←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

※現在Chromeからですとコメントが送信エラーになってしまいます。Chromeをお使いの方は「匿名」を選んで頂き、本文の方にお名前を記入してくださると送信が可能なようです。