のりえレシピ

2025/04/29

吉野山（奈良）

ずいぶん遅い更新になってしまいましたが、奈良で桜を満喫してきました～。

壷阪寺の桜大仏（奈良県高取町）

２０２５年４月９日撮影

肌寒い日でしたが、桜に包まれて暖かそうですね😍

壷阪寺は犬連れに寛容なお寺でした。この角度から桜大仏を見るためには狭い遥拝台に登らないといけないのですが、遥拝台もワンコOKでした。

続いてはメインイベントの吉野山（奈良県吉野町）へ。

吉野山　吉水神社（世界遺産）の境内からの一目千本

吉野山は広大で、下千本、中千本、上千本とエリアが分かれています。「吉野山のベストは上千本が満開になった日」らしく、今年の満開日は４月１０日でした。奈良には３日間いたのですが、ちょうど４月１０日の朝に撮影できました😍

ドローンも飛ばしましたよ～。

遠くから見る山桜の美しさ・・😍

この日は４時に起きて、５時半には吉野山の花矢倉展望台に到着。展望台の少し下からドローンを飛ばした後、７時半に中千本公園付近に駐車しなおして、そこから本格的な山歩き・・、というハードスケジュール😆

車移動でかなりラクできた部分もあるんですが、相当歩きました。でも、念願だった吉野山は本当に綺麗でしたし頑張った甲斐があったな～と思います。

吉野山ドローン４K映像（９９秒）

樹齢３００年の「又兵衛桜」（奈良県宇陀市）

吉野山から車で３０分ほどの場所にあります。

下から見上げると大迫力！広角レンズでも収まらない巨木でした。

いろいろ撮りましたが、奈良の桜の凄さは写真では全然伝わらない気がしてます。桜の時期にドライブしてると、嘘でしょ？っていうくらいに凄いボリュームの桜が次々と現れ、その桜たちは特に有名でもない、当然ガイドブックにも載っていない、工場の敷地内の桜だったりするのです。あちこちに点在している無名の桜こそが奈良の凄さかな、と。しかも奈良の桜はバックが山の濃い緑なので薄いピンクが映える！😆

せんとくんとレイちゃん😆

レイは日本三大桜の名所（吉野山、弘前公園、高遠城址公園）を全て制覇しました。

青森県の弘前公園（２０１８年）の夜桜（←click）と花筏（←click）。

長野県の高遠城址公園（２０２３年）はこちら（←click）。

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2025/04/19

玄蕎麦（奈良）

１週間ほど関西地方へ旅行に行っていました。最初に立ち寄った奈良では、奈良公園から歩いて１０分ほどの場所にある「玄」に伺いました。

「玄」　

２度目の訪問。前回（２０２１年）は夜、今回はランチです。

夜の蕎麦懐石のレポはこちら（←click)

おそばの枚数は電話で予約しておく必要があります。女性でも普通にお蕎麦２枚はいけてしまいますね。

蕎麦がき

最初は何もつけずに。次はお塩で。最後にわさびを添えて醤油で。絶品です😍

梅たたきの水蕎麦

十割のせいろ蕎麦をお水、塩、梅肉で味わいます。極細のお蕎麦を冷たい軟水につけてすすると、まずお水の美味しさを感じて、あとからお蕎麦の香りと食感が来る感じ。本当に不思議な感覚・・。お塩も梅肉もそれぞれ美味しいのですが、全体をひきたててるのはお水のような気がしています。改めて玄のお蕎麦はすごいな～と思いました。