2013/07/11

朔月(銀座)

銀座にある和食鉄板焼き店「朔月」で、お友達のnokkoさんが毎月スペシャルコラボランチのレシピを提供されていますnotes

今月のメニューはこちら。


ピリカラ☆真夏の豆乳スープ麺 ~彩り夏野菜をたっぷり添えて~

先週の土曜日、nokkoさんからのお誘いを受けて、こちらのスペシャルランチを頂いてきました。今回ご一緒したのはいつもの仲間、nokkoさん、うひひちゃんfumieさん、そして私の4人です。




ちょっと遅くなるというfumieさんの到着を待たずに3人で最初の「乾杯~~wine

銀座にあるお店なのに、ランチタイムはワイン類が500円!飲み過ぎに注意ですbleah

ほどなくfumieさんが到着し、お料理を注文しました。鉄板和食ということでメニューがとても豊富です。スペシャルランチ以外のメニューも注文してみんなでシェアしました。



nokkoさん考案のスペシャルランチ!

豆乳ベースのスープにコチュジャンと豆板醤を加えている、あっさりマイルドな坦々麺です。コチュジャンがきいているおかげなのか豆乳臭さは全くなく、トマトやズッキーニといった夏野菜もたっぷり入っていて、ヘルシーで満足感のある一杯です。

「さすがnokkoさんだね~~」と3人で絶賛しながら頂きましたhappy01



女性に嬉しい小鉢付き。今月のスペシャルランチには、じゃこご飯も付いています。




海鮮お好み焼き

生地がフワフワで、海鮮類の旨みもたっぷりです。久しぶりに美味しいお好み焼きを食べました。




山形牛(A5ランク)のせいろ蒸し

薬味と一緒にポン酢だれで頂きました。良いお肉でしたよ~!


お店の雰囲気もとても素敵で、つい長居をしてしまいました。nokkoさん考案のコラボメニューは毎月変わります。「もう少しで来月のメニューが出来上がるのよね~」というnokkoさんの顔は自信に満ちたプロの顔でしたよ。来月は何でしょうね~~~~shine

みなさん、この日も楽しい時間をありがとうございました。またご一緒させてくださいねsign03


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13 件のコメント:

maho さんのコメント...

nokkoさんすごいですねーーーー
美味しそう!!食べに行ってみたいです♪
他のものも美味しそう!!
昼間から飲む皆様、さすが~♪♪
のん兵衛万歳!!

hannoah さんのコメント...

のりえさん、こんにちは~♪

お友達のブログに早速飛んでみました^^
のりえさんと同じく、お写真も素敵で しばし見入って
しまいました!!乾杯シーンに、何だか 私もご一緒
した気持ちになってしまいました♪

ピリ辛と聞くと、私のオットが韓国人ゆえに とても
興味深々です♪ そうそう、韓国にも 豆乳ベースの
ピリ辛麺(オットの実家近辺が、韓国でも有名です
~♪)があり、私も大好きです☆ 豆乳独特の匂いが
苦手な人も、美味しくいただける1品。今回の帰省
でも、いただいてきましたよ~^^

お好み焼きだぁ~~~!!(お言葉、失礼します^^;)
大阪人の私として、やっぱり大好きな粉もん♪
海鮮お好み焼き、とっても美味しそう!
食べたいです~~^^

お肉が何と!蒸篭でサーブされるんですね。
焼くものとばかり思っていましたが、蒸すと美味しさ
が凝縮され、ほんとにジューシーなんだろうな~。

とっても素敵な女子会の1ページをシェアさせていただき、
凄く嬉しいです!! 美味しいお料理を囲みながら、
楽しいお話 聞こえて来るかのようです(^^)♪

Manhattan Cafe さんのコメント...

わ~、なんだか素敵な女子会♪
nokkoさんの考案メニュー食べてみたいな~。豆乳ベースの坦々麺。おいしそ~!そうか、豆乳か~と私も作りたくなっちゃった♪
お昼から飲む!ってのがいいよね。
どれもこれもおいしそう。
でも気になったのはグラスを持つ皆さんの腕が細いこと・・・
ああ、どうしよう。夏って嫌だわ。

tomato さんのコメント...

先日、うひひさんのところでも拝見して、とても素敵なお店~って見とれてました^^

夏に是非食べたいピリ辛の豆乳スープ麺、色鮮やかな夏野菜が目を引いて、凄くいいですねー
素敵なアイディア料理だなーって、思います。

他の料理もどれも美味しそうで、ランチなのにワイン付きー(笑。
長居しちゃいますねー^^

お友達との、こういう時間って、やっぱり最高ですねー^^

manngo さんのコメント...

こんにちは~~

暑いね~~

素敵な女子会でしたね。
どのお料理もみな美味しいそう。
豪華でボリュームたっぷりのスペシャルランチですね。
お酒も進みそうだわ。

この正方形の蒸篭が欲しい。 
でも下のお鍋がないわ。

蒸篭 ミニがとっても便利ですよ。
私は毎日のように使ってるかも。
大きいのは年に数回です。

ここちき さんのコメント...

こんにちは。
この女子会記事、うひひさんのところで見かけました。
自分で考えたお料理がメニューになるなんて素晴らしい。

そしてすっごく美味しそうですね~~~!!
最初、夜の間違いではないのかしら?と何回か読み直しちゃうほど!

しかもワインが500円っていうのもリーゾナブル。
このメニューならくいくいすすみそう(^^)

美味しい食事にお酒にお友達と、楽しいひとときだったんですね!

Little happy さんのコメント...

こんばんは♪

なんて美味しそうな麺なんでしょう@@
お野菜もたっぷりだし豆乳でヘルシーだし
絶対女子に人気が出ますね♪

ワインが500円なんてうれしいかぎり!
飲み過ぎ注意と言われても飲んじゃいますね(笑)

素敵女子の集まりとても楽しそうですね♪
お料理もどれも美味しそうで
楽しく食べていたら
時間がたつのを忘れちゃいますね(^^)

おーるぽち☆

nokko さんのコメント...

のりえさん、ばんはー♪
素敵にレポしてくれてありがと^^
写真の使用、全然OKです♪ 
でも、他の写真もとても素敵よ☆
蒸篭蒸しもお好み焼きもおいしいでしょ???
蒸篭蒸しは初めてだけど、お好み焼きは
以前いただいたことがあって、
すごく美味しいと思ったから絶対食べて
もらいたかったの☆
ディナーは安くはないけど美味しいよ。
ご主人と今度行ってみて♪
大網さんも喜ぶと思います。
FBにて、のりえさんのレポもご紹介
させてもらっていい?

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこん~♪

楽しかったねー!!
ここのお店 素材もいいし
何食べても美味しかったよね。

またいつかnokkoランチを食べに
行きたいねー♪


あ、そうそう、
日暮里駅の北口に待ち合わせってことに
なったよー!

etu さんのコメント...

のりえしゃん
おっじゃよ~~です♪♪

なんて素敵なお値段なの!水が500円!
まずそこに喰いついてしまいました。笑

投入ベースのピリ辛麺!めっさめっさおいひほ~
この暑さには、やっぱり辛いものが嬉しいですね♪♪
お料理上手なのりえさん、、やっぱりお友達も凄い方なんですね♪♪
銀座でレシピを発表できる方、そうそうおられないですもんね♪♪

お好み焼きもとってもとってもおいしそう!
ふっくら肉厚で、こちらにはおびびかな~って
朝から水を欲してしまってます(笑)
ちなみにおびびも500円なのかな~
、、、、やっぱりそこですか(笑)

ety さんのコメント...

おはようございます

類は友を呼ぶ!!
まさにそう思います

お料理上手な素敵女子のりえさんのお友達も
皆さん同じように素敵な方ですね~
ご趣味も似てらっしゃると、お互い刺激もいっぱい
いただけて…素敵なお仲間さんですね

麺!とっても女性好みですね
適度な刺激に豆乳のまろやかさ
是非いただいてみたいです

他の料理もとってもヘルシーでおいしそう
女子会にもぴったりですね

tomato さんのコメント...

お友達が、考えたお料理が、こんな風にランチになるって、なんだか凄く素敵^^
のりえさんのお友達はみなさん、とても素敵なセンスをお持ちで、うっとりしちゃいます^^
是非来月のメニューも観てみたいです~
機会があったら、レポお願いします^^

今日も暑いですねー
レオくんは大丈夫ですか~

ぱお さんのコメント...

わ~~~ステキな女子会ですね~。
ステキなのりえさんのまわりはやっぱり皆さん素敵な方が集まるのでしょうね~。

なんておいしそうな麺なんでしょう~!!
豆乳でこくうまなヘルシー麺で、見た目も素敵ですね~。
銀座のお料理やさんでコラボだなんてすごいですね。

↓のりえさんのパスタステキ~~
のりえさんのパスタ本格的でレストランのようでいつも感動です。