。本来は１月７日の朝に食べるものですが、わが家では毎年夕食に頂いています。
七草粥
スーパーで売られている七草パックを熱湯で茹で、水気を切ってみじん切りに。お米とお米の７倍の出汁を土鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして３０～４０分ほど炊きます。火を止めて七草を加え、３分ほど蒸したら出来上がり
。わが家はアゴ出汁を使っているのでお塩は加えていませんが、お好みで最後にお塩で味を調整してください。お米は２人であれば０．５合で十分です。
帆立のうま煮（新潟・加島屋）、密な梅（京都・おうすの里）、山海漬（新潟・加島屋）、明太子（福岡・あごおとし）
どれもお粥のお供にピッタリです
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さけ茶漬（新潟・加島屋）
主人の好物です。冷蔵庫の常備品です。
だし巻き卵（青海苔入り）
青海苔は、丸山海苔の青糸を使っています。
レシピはこちら。
さつまいもとピーマンのピリ辛煮
さつまいも、シメジ、ピーマンを砂糖：酒：出汁醤油＝２：３：３でさっと煮ました。最後にかつお節をたっぷり入れて旨みて加えるのがポイントです。
ササミと胡瓜の梅肉和え
レシピはこちら（←click）。
京都・もづめのお漬物
菜の花がとっても美味しかったです。
おまけの写真
少し前になりますが、１月３日に箱根駅伝・復路（１０区）の応援に行ってきました
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観戦場所は大田区の六郷土手付近です。
今年の青学は驚異的な強さでしたね～～～。早稲田はトップから１０分以上離されて５位。残念ながら４～５位が定位置になりつつあります
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大勢の方に声をかけていただき、写真もたくさん撮られました。
「親子ですか？」という質問が１番おおかったかな。
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も頂いてしまいました。
。何枚撮ったかわかりません。
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