2015/08/13

櫻川(日本橋)

先日、39歳の誕生日を迎えましたhappy01

義父母からお誘いいただき、日本料理「櫻川」に行って来ました。



日本橋三井タワー2階にある、ミシュラン東京で8年連続1ツ星shineのお店です。伺うのは2度目。6年ぶりの再訪です。



鱧落としゼリー寄せ  鱧子の卵とじ

湯引きされたハモにはダシがしっかり効いたゼリーと梅肉ソースがかかっています。鱧子(ハモの卵)は初めて頂きましたが、やはりダシのきいた優しい味付けでした。



鱧とじゅんさいのお椀

しっかりしたお出汁で美味しかったです。お出汁とじゅんさいがこんなに合うとは!



お造り (マグロ、ふぐ、スズキ)

朝顔をイメージした盛り付け。お花に見立てた器に入っているのが河豚です。



お赤飯

お祝いの席ということで、サービスで出してくださいました。



アワビと蟹の酒蒸し




冬瓜と夏野菜の炊き合わせ

夏らしく、冷製の炊き合わせです。さっぱりと頂けます。胡麻クリームがしっかり馴染んでいて美味しかったです。



フカヒレと湯葉のあんかけご飯




季節の果物とラズベリーのアイス マンゴーソースがけ




わらび餅




お抹茶 


広々とした個室で、ゆっくりと美味しい懐石料理を頂くことができました。お義父さん、お義母さん、ごちそうさまでしたlovely。素敵なお花もありがとうございます。リビングに飾っていますheart02


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12 件のコメント:

hannoah さんのコメント...

のりえさん、お誕生日だったのですね♪

お誕生日、おめでとうございます☆ 30代最後の1年、
たっくさんの素敵な笑顔に包まれた1年を過ごされることを
祈っています♪

義両親様からのお祝いのお食事、何て素敵なの~♡
1品1品のプレゼンテーションが、ほんとに素晴らしいです♪
日本の今の旬の食材、そしてこんな風に美味しくそして
盛り付けも素晴らしくて、お料理1品1品 運ばれるのが
楽しみになっちゃいます^^

義両親様とこうして 素敵な関係を築き上げている
のりえさん、ほんとに素晴らしいと思います!!!

30代最後の1年、ますます女性に磨きのかかる年代に
突入なので、これからも美味しいお料理 そして
ブログも楽しみにしています♪

shoko♪ さんのコメント...

のりえさん、こんにちは。
お誕生日おめでとうございま〜す♪

わ〜、とっても美味しそうな素敵な和食のお店で
義父母様からお祝いしていただいたのですね^^

もうすでに和食が恋しくて、この画像
たまりませ〜〜ん(笑)

39歳の年ものりえさんにとって、健康で
楽しく素敵な1年になりますように♪
タヒチより*^^*

tomato さんのコメント...

のりえさん、お誕生日おめでとうございます。

素晴らしいお料理の数々、ひとつずつ目が釘づけになってしまいました。
こんな素晴らしいお店に、ご義両親にお招きしていただくなんて、
本当にのりえさんのお人柄がよーく伺えます^^
とても暖かな信頼関係、素敵ですね。
本当の親子みたいです^^

のりえさんが普段してきてることが、こんな風に形を変えて還ってくるんでしょうね。
今年も1年、のりえさんに幸多かれこと祈ります。


うひひ さんのコメント...

のりえちゃん お誕生日おめでとう~!

お義父さんとお義母さんからの素敵な贈り物
しあわせなひとときをすごせたのね~♪
どれもすごく美味しそう♡

ますます幸せいっぱいの39歳になりますように♪♪♪

kate さんのコメント...

のりえちゃん お誕生日おめでとうでした!!
さすが旦那様のご両親。
素敵なお店に招待してくれますね!

鱧やじゅんさいって、それだけで高級料亭って
雰囲気がぷんぷんです。
どれも本当に美味しそう♡

こんなお料理を個室で戴けるんですね~。
4人で楽しそうにお祝いの食卓を囲んでいる様子を
想像してほのぼのしました。
のりえちゃんがとても可愛がられているのがわかります♪

素敵な39歳のスタートですね(´ー`)ノ

ばんしい さんのコメント...

お誕生日おめでとうございます(^^)w

素敵なご両親ですねぇw
お料理もとっても美味しそうですww

鱧子ですか・・・どんな味なんだろ。食べたことありません(^^;
冷製の炊合せの胡麻クリームが気になりますww

maho さんのコメント...

このお店、行ってみたいと思いつつ念願果たせていないの!!
秋になったら少し落ち着くはず・・・なので行ってみます!
のりえさんおめでとう~♡
私も八月生まれ、もうすぐです^^

manngo さんのコメント...

のりえさ~~~ん
遅くなりました。
お誕生日 おめでとうございます。

素敵なお店に連れて行っていただけたのですね。
鱧料理がたくさんで メチャクチャお上品ですね。

鱧の落としをゼリーでいただくのは初めて・・
次回はこれを真似してみます。

鱧の子 美味しいでしょ?
私 子供の頃から大好きでした。
高島屋に売っているからしょっちゅう買ってます。
意外にリーズナブルで美味しいですよ。

私もこちらのお店 行ってみたいです~~~

zima さんのコメント...

のりえちゃん、お久しぶりです。
そして、お誕生日おめでとう~!
素敵なお誕生日でしたね!
また1年素晴らしい年になりますように☆
櫻川、私が結納の際に利用したお店です。
素敵なお店ですよね。
見ていたらまた行きたくなってしまいました。

ぱお さんのコメント...

のりえさんお誕生日おめでとうございます~!!
きゃ~素晴らしいなお店でお義父母さんとのお食事
素敵な誕生日になりましたね。

それにしてもおいしそうなお料理の数々!!
個室でいただけるなんて、ゆったり楽しめて
最高のひと時でしたね。

のりえさん今年も素敵な歳になりますように・・・。
是非またご一緒出来たら嬉しいです~!!
楽しみにしています(^^♪

のりえ さんのコメント...

zimaちゃん、お久しぶり!
お元気ですか?
お祝いコメントありがとうございます。
とても嬉しいです。

zimaちゃんも櫻川に行ったことがあるのね。
雰囲気もサービスもいい素敵なお店よね。
私もまた機会があったら行ってみたいです。

最近、zimaちゃんはいかがですか?
またゆっくりランチでもしたいです。


zima さんのコメント...

とても元気ですよ!
子どもたちも少しだけど手が離れてきて、数ヶ月に一度だけど休日1日子供を主人にあずけてリフレッシュ休暇(笑)を貰えるようになりました~。
ランチしたいです!時間が取れたら連絡するね~!