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千葉県産ハマグリ
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蛤しゃぶしゃぶ
昆布と鰹節で取った出汁にハマグリを投入していくだけです。ハマグリから出るダシもどんどん加わっていくので、後半になるほど美味しくなっていきます。最後はお雑炊にしたのですが最高でした。
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トロ鯵の干物
大きくてとても脂がのっていました。
大きくてとても脂がのっていました。
肉じゃが
前日に作り味を染み込ませています。数回火を入れていますが、ストウブ鍋だと不思議とジャガイモの煮崩れが起こりません。
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笹かまぼこ・揚げ蒲鉾(粟野蒲鉾店)
お気に入りの粟野蒲鉾店(石巻市)のかまぼこです。他にもごぼう揚げ蒲鉾やカステラ蒲鉾もおすすめです。日本橋高島屋で購入可能です。
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つきこんにゃくの甘煮
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAR_KMOZQzYfTYXe3b0WeqDWTaBvcLhVzST-oqhxC_yJd3DH5fPcDU4XM31ASw7Ejj31BdAAHcJ04EhYdz7avfNolvDpVPKZvIzLPuhKNePu8vqrqXK6hglZMcpdvGng4MKlu9iXK7slV/s640/s-IMGP10206.jpg)
キャベツのぬか漬け
日本代表が快進撃を続けていたラグビーワールドカップ。準々決勝でついに破れてしまいましたね。前半終わって3-5の僅差でしたし、ボール支配率は圧倒的に勝っていたので、後半は逆転できると信じていましたが、想像以上に南アフリカの守備が堅かったです。
ワールドカップの5試合は、毎年観戦している大学ラグビーとは全く次元の違うものでした。いままでよくわかっていなかったフォワードの役割の大きさも知ることができました。
もう少し夢の続きが観たかったけど世界の強豪相手にベスト8に残っただけでも凄すぎます。本当にお疲れさまでした!
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4 件のコメント:
おはようございます。
はまぐりのしゃぶしゃぶ、おいしそう。
こういうシンプルな食べ方が一番のような気がします。
雑炊、たまらない美味しさだったでしょうね。
ストウヴ鍋で肉じゃが作ると、じゃがいもが崩れないんですね。
味がしみてておいしそう。
ラグビー、残念でしたね。
でも、たくさんの感動をありがとうって
やっぱり言いたいです。
のりえちゃんこんにちは~
しゃぶ しゃぶ とやるわけではなく
どぶん、と ハマグリを入れてくんですね(≧∀≦)
ダシがでておいしそうー!
ラグビーワールドカップ楽しませてもらえたね!
にわかラグビーファンになって思いっきり応援してました。
ベスト8ってすごいよね!!!
ハマグリ! クラムチャウダーの季節になりましたね。
しゃぶしゃぶ美味しそうです。〆のお雑炊がたまならそう。
煮崩れしないは、いいですよね。
新鮮なお魚が食べれて羨ましい〜。
きゃ~、その蛤のおだしを飲みたいです~!!
すっごいだしが出てますよねっ。
最後の雑炊...最高だったでしょう!!!(≧∀≦)
ラグビーはパースでも賑わっていましたよ~
日本こんなに強かったなんて!!!
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