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石鯛のお刺身
三浦半島で獲れるお魚で1番好きなのがこちらのイシダイです!魚屋さんで見かけたらいつも即買いしちゃいます。柳刃包丁が脂でベトベトになり、滑って上手く切れませんが、その脂のおかげでとても甘いです😍。
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豆腐のキノコ餡掛け
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ささみときゅうりの梅肉和え
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おまけの写真
横浜高島屋で月に1回開催されている京都航空便。予約していた豆餅を買いました。
黒蜜だんご(美玉屋)5本 648円
美玉屋の黒蜜の味も大好きで、こちらも豆餅とセットで必ず買ってしまいます😋。
桜の開花が進んで3~4部咲きくらいになりました。今週末あたりに満開になりそうですが、水曜から日曜まで5日連続で雨予報なんですよね・・😥。
5 件のコメント:
石鯛、美味しそう!
そして器も盛り付けも素敵、目の保養をさせていただいてます♪
のりえさん
こんばんわ。^^/
ご自身で捌いたお魚のお刺身、眩しすぎる!
柳刃包丁が脂でベトベト、脂がのって新鮮な証ですね。
豆腐の茸あんかけ、餡かけ好きにはたまりません。(ᵔᗜᵔ)
蓮根の金平のしゃきしゃきは、手が止まらない1品。
村上重本店はわたしも良いお味で、京都に行った時と催事で。
おはようございます♪
イシダイ、美味しそうですね^^
こうしてシンプルに食べるのが
一番美味しさがわかりそうです。
侍ジャパン、あと1勝のところまで来ました。
世界一、取ってほしいですね。
おはようございます♪
侍JAPAN やりましたねー!
戸郷選手、ナイスピッチング。
しびれました。
最後の大谷選手とトラウト選手の対決も
最高でしたね^^
おはようございます。
のりえさんが三浦で獲れるお魚のうち、一番お好きな石鯛。
気になります。
包丁が滑って上手く切れない程油がのっているんですね。
甘くて美味しいでしょうね。
豆腐のキノコ餡かけ、大好きです。
今日はこれにしよう。
ささみときゅうりの梅肉和えも美味しそうですね。
出町ふたばの豆もち、うん十年前にお友達と行った
京都の旅行を思い出します。
おいしそうですね。
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