チキンライス
久々にチキンライスを作りました😋
２０年以上ずっと作り続けているチキントマトソースのレシピはこちら（←click)
このソースは資生堂パーラーのレシピなのですが、パスタ用ソースとしても使えますし、そのままバケットにのせたり、ホットサンドの具材にしても美味しいです。
フラワー生ブリ大根
下味をつけたお刺身のブリと、薄切りにしてマリネした紅くるり大根を交互に並べて、フラワー型に仕上げたブリ大根です。マヨネーズにわさびを加えたソースで頂きました。
キュウリ、大根、人参のピクルス
かぼちゃのグラタン
チーズをたっぷり乗せるのがおすすめです。
おまけの写真📷
渋谷にある「Monica」でパン🍞を買ってきました。１つ星フレンチレストラン「ラチュレ」のシェフが手掛けているパン屋さんで、ずっと気になっていました。
ラチュレのレポはこちら（←click）
あんバターサンド（４９０円）
ミルキーなバタークリームはできたてのフレッシュバターをベースに作られているそうです。
たまごパン（７６０円）
いぶりがっこと大葉がポイントのたまごパン。美しいですね～。
ドライカレーパン（８５０円）
和牛と鹿肉の合い挽きミンチで作られたドライカレーにグリエールチーズがたっぷりかかったカレーパンです。
生ハムクロワッサンサンド（１０８０円）
クロワッサンがとってもハイレベル！軽い仕上がりながら、外はサクッと中はフワッと、芳醇なバターの香る最高のクロワッサンでした。
クイーンアマン（５２０円）
店員さんにおすすめを聞いたところ、こちらを１番にサジェストされたので購入。キビ糖を練り込んだ甘いクロワッサンなんですが、カリカリサクサクで本当に美味しかったです。
オススメされなかったら選ばなかったであろうパンなので、聞いてみて良かった～。
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