花筏と桜吹雪の弘前公園（青森県）

弘前旅行２日目は晴れ渡り、岩木山がはっきり見えました！

弘前公園の桜、素晴らしいワン🐕

晴れてはいましたが強風が吹きすさび、桜吹雪が凄かったです。外堀にどんどん花びらが落ちていきます。水面がみるみる花びらで覆われていき、本当に美しかったです😊。

花びらが作るピンクのグラデーション。強風のおかげで花筏（はないかだ）が出来ていく様子を現在進行形で観ることができました。



花筏は儚い桜の美しさを長持ちさせてくれますね。







弘前公園の有料エリア（３１０円）からは桜越しに岩木山をのぞむことが出来ます。



このカルガモの夫婦が花筏の外堀を縦横無尽に泳ぎまわってくれました。









主人は遠ざかっていくカルガモを撮りながら「あ～望遠レンズを持ってくればよかった」と後悔していました。桜を撮るだけだから望遠は要らないと思ってたんですよね。

私もずっと眺めていましたが、本当に素晴らしくて夢のような光景でした。


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鮨たむら（弘前市）

初日の夕食は、弘前公園から徒歩５分くらいの場所にある「鮨たむら」に伺いました。



鮨たむら

季節のお料理がもりこまれた「おまかせコース 桜」（８４００円）を頂きました😊。




ホタルイカとわけぎの酢味噌和え

いまが旬で旨味たっぷりのホタルイカが絶品でした。やっぱり酢味噌との相性が良いですね。



青森産もずくと蟹の酢の物



真鯛と舞茸の土瓶蒸し



帆立のお刺身（４人前です）

オレンジ色のものは帆立の卵です。生の卵は初めて頂きましたが。クセがなく、トロッとしたあん肝のような食感で美味しかったです。



お造り（ヒラメ、シマアジ、赤身）




サワラの西京焼き



トゲクリガニ

毎年桜の時期に旬を迎えることから「桜ガニ」「花見ガニ」とも呼ばれるそうです。青森県以外ではほとんど流通していないカニで是非１度食べてみたく、予約の際にコースに組み入れてもらいました。毛ガニよりも小ぶりですが、濃厚な味わいの蟹味噌、そして、メスの卵（内子）も美味しかったです。




イカの塩辛

普通の塩辛よりに比べてかなり甘口です。いままで食べた塩辛のなかで１番好きな味付けだったので、作り方を伺ったところ、ワタに酒粕とグラニュー糖を加えているのだとか。



う巻き

お出汁たっぷりのダシ巻き卵で、ふっくらと鰻が巻かれています。甘味もちょうどよくて、ペロリと頂いてしまいました。



フグの唐揚げ

東北では４月一杯くらいまでフグが頂けるそうです。

添えてあるのはシシトウなんですが、激辛の当たりを引いてしまいました（笑）。今年は、何かといろいろ当たります⚾。




コハダ、赤身、ボタン海老、ヒラメの昆布じめ

特にボタン海老とシメ具合が絶妙のヒラメが美味しかったです。




中トロ、クエ

クエのお寿司は初めてです。中トロも甘くて美味しかった～。



バフンウニ

最後はウニ！至福のひとときでした。




わかめのお味噌汁


凄い品数で、ＣＰも良かったです。店内もとてもキレイで雰囲気も良く、義父母もよろこんでくれました。弘前はなかなか来れる場所ではありませんが、いつか再訪したいです😁。



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桜満開の弘前公園（青森県）

満開の桜🌸を観に青森県の弘前公園に行ってきました～🚗。東京から約７００ｋｍの距離です。

ワンコたちも連れていきましたが、弘前公園はペット禁止なので車でお留守番です。追手門のすぐそばに観光館という建物があり、そこの地下駐車場を利用しました。



弘前公園の中心には弘前城があり、周囲は外堀で囲まれています。満開の桜がお堀の水面に反射してますね～。

旅行初日は雨が降ったり止んだりのあいにくのお天気でしたが、桜は曇天のほうがピンクが濃く見えて綺麗です。

追手門を入ってすぐの桜は相当な巨木でした。

今年は弘前さくらまつりが始まって１００周年なんだそうです。

奥に見えるのは石垣修理のため場所を移動している天守閣です。



桜のトンネル

晴れていたら大混雑する有名スポットですが、雨のおかげで人出が少なくてゆったり観られました。

 この後、弘前公園から徒歩圏のお寿司屋さんで早めの夕食を頂きました。夕食は次の記事にまわすことにして、夕飯後に観た夜桜をご紹介します。



１枚目の写真と同じ場所から撮っています。ライトアップで桜だけが強調されて息を呑む美しさ。

水面に反射した枝垂れ桜もまるで水中に沈んでいるかのように錯覚してしまうほど😉。

夜桜のときは雨が完全に上がり、傘をささずに回れました。















弘前公園の夜桜は幻想的で本当に素晴らしかったです！日本三大桜名所に選ばれているのも納得。

翌朝また足を運んだのですが、今度は強風が吹いて桜吹雪になり、きれいな花筏（はないかだ）も観ることができました。その写真もまた後日アップします。


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