麻婆豆腐

麻婆豆腐

顔から汗が吹き出るくらい辛口の「陳麻婆豆腐」（ヤマムロ）を使用。もりもんさんのブログで知ってから、簡単お手軽なので月１くらいのペースで作っています。辛いのが得意な方にはおすすめです。わが家では砂糖を大さじ１加えています。

ニラ玉

麻婆豆腐がかなり辛いので、ニラ玉は甘口にしています。

中華ナムル（もやし、ほうれんそう、にんじん）

梅シャーベット

自家製の梅シロップを使った梅シャーベットです。作り方ですが、梅シロップ１００ｃｃ、炭酸水１５０ｃｃをジップロックに入れて冷凍庫へ。２時間後にジップロックをよく揉んで再び冷凍庫に入れたら出来上がり～。炭酸水を使うと氷がガチガチに固まらず、シャリシャリ食感に仕上がりますよ！

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