煮切りそば

煮切りそば

主人のリクエストで久しぶりに欣喜（祖師ヶ谷大蔵）で習った煮切りそばを作りました。具材はシンプルにチャーシューとネギ。中華麺にオイスターソース、たまり醤油、砂糖などをあわせたスープをたっぷり吸わせています。

味噌餃子

隠し味程度にお味噌が入っている餃子で、わが家の定番メニューです。

レシピはこちら（←click）。

中華ナムル（大根、ニンジン、ほうれんそう）

北京五輪が閉幕しました。日本の獲得メダルは史上最多の１８個だったそうです。メダルを獲った選手たちはもちろん素晴らしいんですけど、今大会で１番印象に残ったのはスノーボード女子ビッグエアで４位だった岩渕麗楽選手の演技です。

女子で世界初の大技トリプルアンダーリップ１２２０（縦３回転＋横３回転半）の動画

【速報動画 #北京オリンピック】#岩渕麗楽 選手 3回目
初めて見せた大技に
ライバルたちが祝福#スノーボード
女子 #ビッグエア 決勝

📺NHK総合で放送中！

📡ライブ配信も速報も✅
🔗NHK特設サイト🔗https://t.co/3BKx5TsYXt#チームジャパン#TEAMJAPAN#Beijing2022#オリンピック pic.twitter.com/o0uupgmiMX

— NHKスポーツ (@nhk_sports) February 15, 2022

この動画だけだと他の選手と比較できませんが、金メダルをとった選手より圧倒的に高難度な技でした。着地で惜しくも尻もちをついてしまいましたが、選手達が集まって讃えてくれたシーンも良いですよね～。夏のスケボーと冬のスノボーの選手達って、成功失敗にかかわらず、チャレンジと勇気を讃える文化が共通してるような気がします。

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