![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg839vOo4XqhgUWYOe4pu0BigaX3KsmVihCnajg2gMuW1ZeJYNorhQmyEJrkl41mfLcNZKGBys-JjxjqLjeX2VxofJL9LxTxZ7NyBO_reApNDTtIKS2r6OQ8Ry-DiSO2yE5B-Fkr1rCvc/s1600/P1000454.jpg)
ミシュラン東京で8年連続1ツ星
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6NCmJtuJo7ExrSl1y8p-SO25X1Es_Z6-yU-LKmw0XWktSyWYBZhbN7A0dWQSUJ-_my8_lJCDuJp-5J4bZ2AcWp7dUrY0JvYL-QazYYYmH-_3AhjBbfLO6SbzgNqg59m1XywxHKOe4d5E/s1600/P1000459.jpg)
ねっとりとしたテリーヌがサクサク食感のダックワーズに挟まれています。フォアグラとイチジクって相性抜群ですね
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUWvlds06zOaSLHfy_Z5jb56AQB3rEX89Wsmm1bp_wihG9MyyEsBa2dncKKVHtPCFMrFZSraecu9bAoVKcbEZypqg85UD3wKnVFEgE_jNENxEzF0lJlY5QbcrGq5ZyPp2Ey9DI6ja7Yi0/s1600/P1000466.jpg)
寒ブリのマリネ香草風味 紅芯大根とホースラディッシュのグラットゥジャート
見た目もお味も和風な一皿。マリネされた寒ブリですが、ほとんど生に近い感じ。甘酸っぱいソースと、ホースラディッシュ(西洋わさび)の香りがとても良かったです
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsnyJChOiUGMxzr2DBKMHquKHn3Yr_JQqDlLM7ACoz6Tk15AHXPPhSQ9HVHuGaZtf_UsMSbCMQAWnMOxhQJNJHscxoPXJCPfCG4t-SAzKa__2GJtk46BS4xek8OsTL1CMaiCZwUblX3-4/s1600/P1000476.jpg)
熊本産 馬肉のタルタル ルバーブと鮎の魚醤でマリネした卵黄とともに
トリュフの下に真っ赤な馬肉のタルタルが隠れています。馬肉はクセも匂いもないお肉で、添えてあるトマトペースト、パルミジャーノチーズ、黄身などを自分で加えて、ちょっとずつ味の変化をつけながら楽しむことが出来ました。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBhzpOSj4muR7WorqkQ_Res3T3M1tjwvXr13GnPkNquvcLdemD1GCgAi2Ddtz_JenZrYZF3sJSeZyEjHYJTXtiHdIWbSIfONvY84uox72q3ZAsSzq-ABDA-dYdBntakt-wYdun4gLBJyg/s1600/P1000482.jpg)
鱈の白子のムニエル シェリーヴィネガーソース
ねっとりと甘い白子と、甘味と酸味のバランスがいいシェリービネガーソースがよく合います。火の入れ方も絶妙でした。盛り付けも可愛らしいですね~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UeEMpkK21ciNRo-KccizKD9ThFvTYEcJl1jm0sA5a5awbZ44IP-r4gkEUGOUn_JvfiCPgTvLwRZtTbMXfHWqYC0aaJH_iSF_FBymPUja-ivcV9B0v2HyegGMXlLkNJYGk0b0aJueNIo/s1600/P1000488.jpg)
北海道産 生ウニのタリオリーニ
本多シェフのスペシャリテで、お店の1番人気です。トマトとウニを合わせたソースも美味しいし、手打ちのタリオリーニにも美味しい。ウニだけを食べても美味しいです。リストランテホンダではパスタが2種類出るので、1皿の量は少なめです。でももう少し食べたかった
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwhRFoZoBUjGleT4wJvn8oqwS2uOyC-yGtUa99RPr6TPCVDxkjmsW2QX-7-ZCPTf9KGQUYvpUv4mJhIQR_g_2kgMm2KKSvBevC7b2CIVyAo3AZqpgjVfz7E66HKtoEV3t-Rit0O8IX1FQ/s1600/P1000496.jpg)
秋田産 渡り蟹とトマトのリングイネ
大好きなワタリガニのパスタ。太くてモチモチした食感のリングイネと合わせるため、トマトソースは濃い目の味付けになっています。私は生パスタより乾燥パスタのほうが好みなんですが、本多の生パスタは本当に美味しいです
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcdk476O-78EMgSvRiOMJMaH5p5UZADwn6WVcUxJzEvPD9IrYbNZvYnUfPUz_09OTJ5hs8O0G3C4EZTIESulTYVBa2Y-WGnBBF0XwmehuTOLkL5WFI99CKwv9p-GykVc4STspS-Y0xbL0/s1600/P1000502.jpg)
えぞ鹿のロースト りんごと安納芋ピューレとともに ざくろビネガーソース
秋限定のジビエ(野生肉)です。狩猟地である北海道では鹿肉がスーパーで売られているくらいメジャーな存在らしいです。こちらではなかなか食べる機会がありませんが、脂肪分がとても少なく、あっさりとしていて癖がない赤身肉です。甘酸っぱいざくろソースも美味しかった
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh54y58JZxeZMm9On1HuDy9gP3DtbsG-DnoCnJb93GS4A_kWaXr069EgdYs4Ul3PajKJbPFRNWK3CRZbg8cpyD6mOBVD2VnhtVUGF5SoCE_jU9DwXuzmJBZsKL6qoGGRmZEb3fQ06k2bRg/s1600/P1000512.jpg)
モンブラン・HONDA流
あらかじめ結婚記念日と連絡をしておいたところ、こんな素敵なメッセージを添えて頂きました。モンブランは濃厚さもあり、軽やかさもある。バルサミコが入っているので、甘さの中に酸っぱさもあるという初めて頂くお味でした。素晴らしいデザートでした
最後はコーヒ
以上のコース内容で1人12960円(+10%のサービス料)です。最初から最後まで全てのお料理が素晴らしく、大満足!かなりフレンチ寄りのイタリアンという感じがしました。和の要素も取り入れていて、器も素敵なものが多かったです。アルコールはちょっと高めの設定でしたが、お気に入りのお店がまた1軒増えて嬉しいです。来年必ずリピしたいと思います
ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。
また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。
7 件のコメント:
のりえちゃん 11回目の結婚記念日おめでとうでした!!!♡
またまた素敵なレストランでのお祝い、羨ましいです~!!
器が和っぽいのが多くてまた素敵ですね♪
ただ、私今回は馬肉、白子、鹿肉と食べられないものが
いくつか登場していて...あぁ私ってグルメじゃないんだなって
改めて思いました。涙
のりえちゃんが絶賛されるくらいだから本当に
美味しいレストランなんだろうな。
雲丹のパスタが本当に美味しそうで、この量には泣いちゃうかも!
これだけでお腹一杯食べてみたいな~~(≧∀≦)
これからもずっと仲良しでね~♬
norieちゃん結婚記念日おめでとう~!
いつまでもLoveLoveご夫婦でいてね♥
ほんと、イタリアンというより
フレンチのような美しい盛り付け!
素敵なレストランだねー。
私も行ってみたい!!
ご結婚記念日おめでとうございます
ミシュラン本、創刊された時に購入したのですが
こちらのお店載ってた記憶あります
長い期間ずっと保ち続けられるのって、すごい事ですよね
お二人の記念日に相応しい素敵なコース
量もこのくらいで数多くいただけるのって嬉しいですね
ますます素敵な1年であられますよう
こんばんは~~
出かけていて遅くなりました。
ご結婚記念日 おめでとうございます。
HONDA 有名ですよね。
流石のりえさん メッチャ素敵なレポです。
お料理の素晴らしさが伝わってきます。
素材が素晴らしいですね。
一度は行ってみたいお店です。
さあ~~ 勝負の日ですね。
大谷 頑張れ!!
結婚記念日おめでとうございます
素敵な記念日ですねー
全てのメニューがスペシャリティです
パスタが2種ともすっごく食べたい
この位の量で2種出るのがいいなぁ
確かにフレンチよりなイタリアン
メニュー構成とか写真見せてもらえて嬉しい♪
のりえさん、11回目のご結婚記念日
おめでとうございま〜す♪
またまた素敵なお店でお祝いされたのですね。
羨ましい〜〜☆
フォアグラとイチジクのテリーヌが気になります^^
どれもお味は勿論美味しいでしょうが、器や盛りつけも
とっても素敵ですね。
1皿の量もこれくらいの方が食べ終えた時にお腹がはち切れそうな
くらい苦しくなくて??良さそうだわ(笑)
この1年も健康で楽しく仲良く過ごせますように♪
のりえさん、結婚記念日、おめでとうございます。
夢のようなレストランでのお祝い、
ホントに素晴らしいです。
最高の食材を、最高にお料理されてて、
また盛り付けや器も素敵ですー
シェフの素敵な計らいも素敵~
嬉しいですね^^
見てるだけで、私もすっごく幸せです~
これからも、どうぞ仲良く末永くお幸せにと祈ります^^
ありがとうねー。
コメントを投稿