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カルボナーラ
フライパンで薄切りベーコンを弱火でカリカリになるまでソテーし、茹で上がったばかりのスパゲッティーを加え、さっと合わせたら火を止めます。そこに卵ソース(卵、生クリーム、パルミジャーノチーズ、塩、胡椒を合わせておいたもの)を入れて絡めたら出来上がり~。卵が程よくクリーミーに固まります。
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エリンギと椎茸のマリネ
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豚しゃぶサラダ
豚バラ、玉ねぎ、トマト、お豆腐、ベビーリーフ、大根おろしです。たっぷりの大根おろしと、水切りしたお豆腐があると更にさっぱり頂けます。
ラスク キャラメル サレ(ロイズ)972円/1箱6枚入り
ゲランドの塩が使われている塩キャラメル味のラスク。夏の限定商品です。去年に引き続き、今年は3箱も買ってしまいました😋。
オータニさんの試合⚾を観に来月アナハイムに行こうかなと検討中なんですが、アメリカはホテルも外食もチケット代もなにもかも高いですね~。いろいろ調べていたらガソリンも日本より高くなっていてビックリ。世界中がインフレになっていることはニュースや海外在住のブロガーさん達の記事である程度知っているつもりでしたが想像以上でした。
気になって過去に泊まったことのあるホテルが現在いくらするのかを調べてみたら・・
・アワニーホテル(アメリカ・ヨセミテ) 1泊16万円!
・マチュピチュサンクチュアリーロッジ(ペルー) 1泊29万円!
・ホテルダスカタラタス(ブラジル) 1泊13万円!
マチュピチュはオールインクルーシブだから別格としても、値上げしすぎでしょう😅。円安ということもありますけど、私達が行った当時とは値段が全く違っていて(3~4倍?)、浦島太郎の気分です。
6 件のコメント:
おはようございます。
最近カルボナーラ作っていないので食べたい〜〜!
ホテルの台所用品に水切り出来るものが無くてしばらく我慢です。
濃厚なカルボナーラにぴったりなきのこのマリネに豚しゃぶサラダでさっぱり組み合わせが
好きです。 もうしゃぶしゃぶ肉を買えないのが辛いところです。
ロイズ! ずるい!笑 この夏限定の食べたかったです。
のりえさん
こんにちわ。^^/
カルボナーラの作り方、手際が良いのが伝わります。
おいしそう。♪
えりんぎと椎茸のマリネは好きなメニュー。
しみしみのお味、白ワインお願いしまーす。(笑)
大根おろしたっぷりは嬉しい豚しゃぶサラダ、お豆腐も入ってバランスよいね。
暑さに負けない栄養バランスがよい献立!!
こんにちは(^^)/
わーカルボナーラを作られたのですね
作れないです。。
難しそうですね
いつもお写真°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°で素敵です💛
どちらのお料理おいしそう
最後のラスクキャラメルサレもシンプルでおしゃれですね
のりえちゃん こんばんは♪
カルボナーラ綺麗な色で美味しそう♡
もう久しく食べてないなぁ。。。
夏には豚しゃぶサラダ最高ですよね!
私も大好きです。
そしてこのラスク何ですか~~
とっても美味しそう。だってゲランドの塩だなんて。。
夏限定か~~。夏に帰省を諦めてる私にはムズカシイ..。^^;
アメリカのホテルが爆上がりしてるってよく聞きますよね。
それで日本が安いからってみんな日本に来てるし、その影響で
日本のホテルも上がると。。
それにしても以前の3~4倍は恐ろし過ぎますね。><
おはようございます。
カルボナーラの卵の火の通し具合の好みって人それぞれですよね。
たまにスクランブルエッグみたいなカルボナーラが好きな人っていますよね。
のりえさんの作り方、ほぼわたしと同じです。
たまごがとろとろしていておいしそう。
夏はやっぱり豚しゃぶサラダですよね。
今日作る予定です。
ロイズのラスク、おいしそう。
円安、世界的インフレで、なんでも値上げ。
上がらないのは給料だけ。
大変な世の中になったものだわ。
こんにちは!
カルボナーラ大好きです^^
お家だと自分好みに出来るので
良いですよね。
アナハイム、羨ましいです。
私が行った時よりだいぶ値上がりしてるみたいですが、ホームランも沢山打っていますし良い試合が見られそうですよね。
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