2013/01/09

ステーキ丼

七草粥で胃を休めた翌日は、がっつり系に戻ってしまいましたsmile



ステーキ丼

軽く塩コショウしたロース肉をフライパンで焼き、160度のオーブンで5分焼いた後、アルミホイルに包んで5分寝かせました。ソースは今半のステーキソースを使っています。あらかじめフライパンでソースを煮詰めるとお肉とも馴染んで美味しいです。付け合せは今回はネギと小松菜ですshine

久しぶりのステーキに主人も大満足のようでしたlovely



厚揚げと小松菜の胡麻和え

「mahoのテーブルから」(←click)のmahoさんのレシピで、もう十数回作っていますbell



つきこんにゃくと人参の甘煮




豚汁

豚肉、人参、大根、レンコン、コンニャク、ネギで作った具沢山の豚汁です。


おまけの写真camera



今年の初詣はレオと一緒に行けるところにしました。そこで、ペットお守りを購入dog。周囲に愛想を振りまいて、たくさんの人に頭を撫でてもらっていました。


ランキングに参加しています。応援して頂けると、励みになります。

人気ブログランキングへ ←画面が全部開くまでちょっと待ってくださいね。
レシピブログ ←足あとも残してくださると嬉しいです。

また、コメントも楽しみにしています。ブログをお持ちの方はご訪問に伺いますので、ぜひURL欄も記入してくださいね。

11 件のコメント:

ここちき さんのコメント...

こんばんは!
牛肉だ~ステーキ(>▽<;)
年末から夫の体調がイマイチの為、
牛肉がおあずけ状態です(泣
#夫はお腹が少し弱い?のか、元気でもいい牛肉はお腹を壊すことがあるんです・・・たんなる食べ過ぎ?

胡麻和え、暫く作っていないから、私もそろそろ食べたいです。
今夜は我が家はつきこんにゃくに似た白滝の甘煮です。
こういうのって止められない素朴な美味しさですよね。

ご主人の喉は如何ですか?
我が家も普段基本お薬を飲まないのですが、
飲むというのは結構つらいのでしょうね。
夫婦そろってダウンとならないように気をつけましょうね~!

レオちゃんのお守り、可愛いです( ´艸`)ムププ
どこの神社だったのかしら?
私もなでなでしたかった~(笑

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。
わ〜、ホントだ!がっつりお肉ですね^^
お正月は海の幸系が多いのでお肉も
食べたくなりますよね♪
焼き加減がいつも絶妙でやわらかくて
美味しそう〜〜。
うちも今日はお肉なんです(笑)

今はペット用のお守りもあるのですね@@
コレ可愛い〜〜*^^*

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこんばんは。

ムフフ ガッツリと聞いて
きっとビーフだろうな~って
思ってたわ。 あったりー(≧∀≦)

実は我が家も今晩はステーキだったの。
がっつりきました(爆)


レオ 毛並みがいいよね~♪

Masami さんのコメント...

ステーキ丼、ボリューミーで食欲をそそられます!美味しそうー♪♪焼いた後アルミホイルで包んで寝かせるのが美味しくなるポイントなのかな?!今度やってみますねー。

小松菜と厚揚げの胡麻和えは何度見ても食べたくなるのですが、イタリアには手に入らないのですよ・・・涙

レオ君可愛いですよねー。
私も頭撫でてみたいです(^^)

ety さんのコメント...

のりえさん^^こんばんわ

お粥の後は我が家もがっつりでした;^^
働く男性にとってはお肉類は必要だったりしますものね
ご主人様・・・今年もますますお仕事に…がんばれちゃいますね~

お肉の焼き方って本当に難しいな~って思います
これ位の火の通し加減が理想的ですね
生すぎず半分レアな感じ好みです

お肉でも副菜がヘルシー系なのも理想的ですね~

nokko さんのコメント...

のりえさん、ばんはー♪
ステーキ丼、美味しそうね^^
ご主人の喜ぶ顔が浮かぶわ☆
ワタシも、帰宅してからはヘルシー系
ばっかだったの。
旅先はどうしても野菜が不足するし、
全身で野菜を求めていたから~(笑)。
でもね。。。昨日、渋谷でがっつり
飲んで(つか、飲みすぎた 笑)
お肉、いただいちゃった(笑)。
ま、バランスよね^^

ロッキン さんのコメント...

あはは、七草粥で胃を休めた翌日は、がっつり系!
最高〜 のりえちゃん!!(^^)
しっかし、美味しそうだ!
しかも、いい肉だーー\(^o^)/

ペットお守りなんてあるのね。
レオくん、今年も幸せいっぱいの1年になること間違いなしだね!

おうえん

etu さんのコメント...

のりえしゃ~~ん
おはようございます!

ステーキ!ごぞんじかと思われますが
彼を愛しています(男の子だったんですね 笑)
のりえさんの焼き具合!いつもすばらしいですね~~
毎度真似っこしてオーブンを使おう!と
思っているんですが、呑みながら作っているため
だんだん面倒になって、生生で出してしまいます^^;
次回は酒量を減らして挑んでみます!減らすだけなんですね(笑)


ペットお守りなんてあるんですね~~
肉球がすごいかわいいです♪♪

Manhattan Cafe さんのコメント...

のりえちゃん、こんにちは!
七草粥の後のステーキ丼!この極端さがスキよ~!
がっつりこってりいきたいね~ぇ。
ステーキ丼と言えば、昔働いていた頃近くにあった津々井のビフテキ丼・・・おいしかったのを思い出したわ。あの味がまた食べたい。
のりえちゃんのステーキ、さしが入っていて、ほんとおいしそう!!
食べた~い♪

tomato さんのコメント...

あれー昨日コメントしたのですけど、
うまく入らなかったみたいでごめんなさい。
のりえさんちのステーキ、とても素敵です。

器も素敵で、相乗効果バッチリだなーっていつも思います。
のりえさんの器のセンス、素敵ですよねー

レオくん、可愛いです。
ワンちゃん見ると、今でも亡くなったシロがそこに居るようで、なんとも愛おしいんです^^

ui さんのコメント...

のりえちゃん、こんばんわ~♪
お肉ー!のりえちゃんの焼き加減は本当に
美味しい焼き加減で毎回感心してしまう!
私もお肉を美味しく焼けるように
なりたいな^^;

レオ君のお守り可愛いね♪
足型になってるー♪( ´▽`)
今は色々なお守りがあるんだね♪