2012/04/13

ハヤシライス と ジョンソンヴィルのソーセージで作ったジャーマンポテト

昨晩の夕食ですhappy01



ハヤシライス

以前、テレビで紹介されていたレシピを少し甘口にアレンジしています。市販のルーを使わないハヤシライスです。短時間で作れるので忙しい時にもオススメですflair

レシピはこちら(←click)。




ジャーマンポテト

普段はベーコンで作るんですが、今回はレシピブログさんのモニター商品で頂いた「ジョンソンヴィルのソーセージ(ガーリックブラッツ)」を使って作りました。

ジョンソンヴィルのソーセージはとても大きいので、1本だけでボリューム満点に仕上がりました。これからはベーコンでなく、ソーセージで作ろうかな smile

★ジャーマンポテトの作り方★

apple材料(2人前)
・ジャガイモ                小2つ
・ジョンソンヴィルのソーセージ    1本
・タマネギスライス           1/2個
・オリーブオイル
・塩、こしょう、お醤油   各適量
・パルミジャーノすりおろし 適量
・飾り用パセリ        適量

hairsalon作り方

1.ジャガイモは皮をむき、7mm程度のスライスしたら耐熱容器に並べ、レンジで2分ほど加熱する。
2.ソーセージは食べやすい大きさに切る。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージと玉ねぎ、ジャガイモを加える。タマネギがしんなりし、ジャガイモにこんがり焼き色が付くまでしっかり炒めたら、塩、こしょうで味付けをする。最後にお醤油を気持ちふり入れ、風味をつける。
4.器に盛ったら、パルミジャーノチーズ、パセリを散らして出来上がり。


ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ


他にもスモーク味やチェダーチーズ入りなど、全部で4種類あるので、他にも色々レシピを考えたいと思います。




ミネストローネ

具沢山(ベーコン、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ごぼう)のミネストローネです。中途半端に余っていたゴボウも初めて入れてみたんですが、他の野菜にはない食感が楽しめて、まずまずでしたよ~bleah


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7 件のコメント:

うひひ さんのコメント...

のりえちゃんこんばんは。

私も今夜はジョンソンヴィルの
ソーセージをいただきました。

すっごく大量だよね、このモニター(爆)
でも、冷凍も出来るみたいだし、嬉しい!

ジャーマンポテトは絶対に美味しいわよね(*^_^*)

tomato さんのコメント...

ハヤシライス、市販のソースを使わないと、
こんなにも優しい色合いになるんですね。
とても美味しそうです^^

ジャーマンポテトも、新じゃがや新玉ねぎの美味しいうちに、つくってみたいです。

ミネストローネに牛蒡、ナイスですねー
香りも良さそうですね^^

素敵な食卓に感動ですー

ロッキン さんのコメント...

市販のルーを使わないハヤシライス、これ、めちゃくちゃ美味しそうーー! あとで、レシピチェックだーー!

ジョンソンヴィル、うちも食べるよ〜
日本でも人気あるのね♪

のりえちゃんの料理はいつも愛情をいっぱい感じるよ♪

おうえん

maho さんのコメント...

ハヤシライスってあまり作らないメニューの一つかも!
手作りでも簡単にできてとっても美味しそうなので、今度作ってみたいです♪

shoko♪ さんのコメント...

こんばんは。

やっぱり手作りのハヤシライスって
自然なお味がして美味しそうですね^^

レシピブログさんんで、このソーセージの
モニター募集していたのですね@@
見過ごしちゃいました><
ベーコンもいいけれど、こちらもビールに
合いそうです^^v

etu さんのコメント...

のりえさん
おはようございます!

手作りのハヤシライス、とってもおいしそう~!
いつもルーだのみですが、おうちで簡単に出来るんですね!!
優しいお味がするんでしょうね~~
ご飯がっつりいただけちゃいそうです^^:

そして、このソーセージ、すんごく気になってます!我が家ソーセージはシャウエッセンが一番だと思っている安上がり一家ですが、今度勇気をだして、おデパートで購入してみたいです♪♪
かなりドキドキしながら、レジに並びます、、、笑

nokko さんのコメント...

のりえさん、こんばんわ☆
ハヤシライス、最近作ってないわ~。
手作りするとやっぱり美味しいのよね♪

ソーセージのモニター、わたしも
当ったんだけど、すごい量よね!
嬉しいけど、冷凍しないと全部は
使い切れないわね(笑)。
1本が大きいからすごいボリューム!
今日パイを焼いたから、近いうちに
アップしまっす^^