![](http://4.bp.blogspot.com/-DRFPIK2OxBE/T_sAtJ93zLI/AAAAAAAADAs/SbhgeNwZ_bA/s650/P1420549.jpg)
ミシュランで2年連続一ツ星のお店です
この日はお昼のおまかせコース(5800円)を頂きました
![](http://1.bp.blogspot.com/-KitOEh2T98M/T_t8wMzU92I/AAAAAAAADBw/wmyepEbEh2g/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%911.jpg)
アオリイカ と マコガレイ
![](http://2.bp.blogspot.com/-RkbMpxrw-8M/T_sAxwwRKQI/AAAAAAAADA8/HcmGwvY0hMQ/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%92.jpg)
春子鯛 と マグロ
![](http://3.bp.blogspot.com/-_QLSlAp1nC0/T_sA0Cf1sYI/AAAAAAAADBE/uRUPi8Qsh3w/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%93.jpg)
中トロ と こはだ(☆)
![](http://4.bp.blogspot.com/-HOjVG-4dMHo/T_sA1o8UU_I/AAAAAAAADBM/wot4nsudL1w/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%94.jpg)
車海老(☆☆☆) と アジ
このエビの美しさ。ボイルすることで旨味と甘味が最大限に引き出されています
![](http://2.bp.blogspot.com/-qlNjX9wJguA/T_sA3MipWBI/AAAAAAAADBU/XqWCzDFjeQg/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%95.jpg)
金目鯛の炙り(☆☆) と ウニの軍艦巻き(☆☆☆)
金目鯛はとても脂がのっていました
![](http://2.bp.blogspot.com/-PezORyOeocE/T_sA4vQoaLI/AAAAAAAADBc/V0BXMPd6PaM/s650/%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%96.jpg)
穴子(☆☆) と 玉子焼き
フワフワでとろけるような穴子でした。玉子はカステラのような感じでした。
![](http://4.bp.blogspot.com/-uZr0_YsxXG0/T_sBAFbTCGI/AAAAAAAADBk/fTHVB3gxQd0/s650/P1420577.jpg)
食後のデザート(ミルクティーのアイス)
この日のピカイチは、北海道利尻産のエゾバフンウニです。6月中旬からお盆までの2ヶ月が旬らしいのですが、甘くとろけて至福のひとときでした。さすが利尻の美味しい昆布を食べて育っただけありますね。あと、車海老も凄かったです。ボイルしたエビってこんなに美味しかったのね~と驚かされました
まだ若干35歳という御主人はにこやかで話しかけやすく、初めてでも居心地の良いお店でした。この日は父の日のお祝いだったんですが、義両親もとっても喜んでくれたので良かったです
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9 件のコメント:
のりえちゃん こんばんは♪
最初の看板の写真から高級そうなにおいが!!
すっごい美味しそうなお寿司屋さんですね~!
のりえちゃんの☆付きレポ、すっごくいい♪
グルメなのりえちゃんの☆印が付いたお寿司が
食べたいなぁ。。。。
ご飯食べたあとだけど、これくらいの量ならまだ入るよ。^^
のりえちゃんこん~♪
見るからに高級そうなお寿司
ひとつひとつきちんと仕事が
してありそうよね。
ワタシがいつも行く美登利寿司でも
十分美味しいけど、たまには
こんなお店でも食べてみたいな~!
>やっぱり! そうめんイマイチなんだ。 そう、コシがないのがいやみたい。うどんや蕎麦は喜ぶのに~!同じだね~~(笑)
のりえちゃん、こんばんは♪
美しい〜〜
お醤油、あらかじめ塗ってあるから食べやすそう。
こんなきれいなお寿司、食べてみたいなぁ。
↑のうひちゃんのコメント見て思ったんだけど、
うちの父や妹の旦那さんもそうめんはイヤだって言ってたよ。
男性は苦手な人、多いんだね〜
皆さんもおっしゃってるけど、うん、見るからに高級そうなお寿司!
ネタも新鮮で凄く美味しそう!
お客様を選ぶことなく、親身に対応してくれるお店、そんなお店はまた行きたいって思うよね。
ご義両親も喜んでくださってよかったね!
おうえん
白金高輪駅!!!なんと近い!!!
ランチなら気軽に行けそうですね~
一見さんでもいいのかな。行ってみたい!!
お父様喜ばれたでしょうね^^
のりえさん
おこんにちわ~
すごいおいしそうなお寿司屋さんですね!
どのネタも、すごい丁寧に処理されていて、
目でもたのしめますね~~♪♪
えびちゃんがほんと立派です!
つやつや美人肌で、まるで私のようです~~
あっまた嘘つきました、、言ってみたかっただけです^^;
雲丹食べたい~~!桶で食べたい~~!
過去二度ほど、桶で食べたことあります!
案の定具合悪くなりました、、でも食べたい~~学習しないタイプです(笑)
ツルカメコです。こんにちは。
先日は、ご訪問&コメントありがとうございました。
素敵なレシピと、今回はまた超おいしそうなお寿司にノックダウンですー。
いいなぁ。とても丁寧に暮らしていらっしゃるんだなぁ。と感激しました。
どうぞまた遊びに寄せてくださいね。
よろしくお願いいたします。
こんばんは。
今、夕食前でお腹ペコペコなんです〜。
悪い?タイミングで見てしまいました(笑)
どれも美味しさが伝わってきますよ〜!!
私も、このウニが食べてみたいですぅ。
もちろんのりえさん絶賛の海老も...。
息子に付き合い、回るお寿司ばかりの我家。
たまにはこんな贅沢なお寿司をいただいてみたいです*^^*
どのお寿司も、きちんとした仕事ぶりが伺えて、職人さんの技術が光ってますねー
ネタが、どれも凄過ぎ~
こんなお寿司、たまには食べてみたいなー^^
お父様さぞお喜びになられたことでしょうね。
茹で海老が最高に甘いって、本当に下処理の腕ですよねー
凄い凄い^^
見てるだけで幸せになっちゃいますー
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